Kulki serowe - 10 domowych przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Jak szybko ugotować kulki serowe na patelni?

Kulki serowe to jasna i apetyczna przekąska na Twój stół. Łatwe w przygotowaniu danie zachwyci Cię swoim oryginalnym smakiem. Soczyste i miękkie nadzienie dopełni przyjemna chrupiąca skórka. Spróbuj!

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 14

• 
  Przygotujemy produkty niezbędne do gotowania.
• 
  Przejdźmy do procesu. Przede wszystkim natrzyj twardy ser. Wskazane jest użycie do tego tarki o drobnych zębach.
• 
  Wbij trzy jajka kurze na starty produkt.
• 
  Składniki posyp solą i przyprawami do smaku. Możesz dodać trochę pieprzu lub słodkiej papryki.
• 
  Masę zagnieść widelcem i dodać mąkę.
• 
  Nadal ugniatamy obrabiany przedmiot, aż będzie gładki.
• 
  Z gęstego ciasta serowego formujemy gładkie kulki o małych rozmiarach.
• 
  Następnie kulki zwijamy w niewielkiej ilości mąki.
• 
  Rozgrzej patelnię z dużą ilością oleju roślinnego. Przygotowane kulki zanurzamy tutaj.
• 
  Smaż produkt ze wszystkich stron na jasny rumieniec i chrupiącą skórkę.
• 
  Po zrumienieniu kulki serowe można położyć na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Następnie możesz położyć na talerzu i podawać!

Smażone chrupiące kulki serowe w domu

Najbardziej chrupiące i najjaśniejsze kulki serowe pochodzą z gotowania w głębokim tłuszczu. Będziesz mile zaskoczony prostym i szybkim procesem kulinarnym. Podawaj przekąskę dla dużej grupy.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Twardy ser - 200 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Bułka tarta - 60 gr.
• Olej roślinny - 180 ml.

Proces gotowania:

1. Do ciasta natrzyj ser na grubej lub średniej tarce. Połącz z jajkiem, solą, przyprawami i mąką. Dokładnie wymieszaj masę.
2. Własnoręcznie rzeźbimy małe i gęste kulki. Ich powierzchnia powinna być gładka.
3. Następnie ostrożnie obtocz każdą kulkę w bułce tartej.
4. Włączamy frytkownicę lub używamy patelni z dużą ilością oleju. Półfabrykaty zanurzamy we wrzącym produkcie za pomocą łyżki cedzakowej. Gotowanie przez 3-4 minuty.
5. Najpierw rozłóż gorące kulki na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Następnie można podać przystawkę!

Kulki serowe jako zimna przystawka na świątecznym stole

Jasną i pożywną ucztą na Twój stół są kulki serowe. Danie można przygotować bez obróbki cieplnej. Przystawka jest idealna do świątecznego menu.

Czas gotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 14

Składniki:

• Twardy ser - 150 gr.
• Ser topiony - 150 gr.
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Sałatka z liści - do podania.
• Ciasteczka - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Twardy ser przełóż przez grubą lub średnią tarkę. Umieść składnik w głębokiej misce.
2. Ser topiony rozkładamy na ser twardy. Zagnieść produkt widelcem. Mieszamy.
3. Zalej masę majonezem i ponownie zacznij mieszać. Powinno wyjść jednorodne ciasto serowe.
4. Z obrabianego przedmiotu formujemy gładkie i gęste kulki. Wykonujemy je w małych lub średnich rozmiarach.
5. Połóż sałatę i ciastka na talerzu do podania.
6. Połóż kulki serowe na ciasteczkach. Jasna zimna przystawka jest gotowa. Możesz podać go do stołu!

Kulki serowe z paluszkami krabowymi i czosnkiem

Ciekawe w smaku kulki serowe uzyskuje się z dodatkiem paluszków krabowych i aromatycznego czosnku. Oryginalny smakołyk urozmaici Twoje menu. Podawaj do świątecznego stołu.

Czas gotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 16

Składniki:

• Twardy ser - 200 gr.
• Paluszki krabowe - 150 gr.
• Majonez - 2 łyżki
• Czosnek - 4 goździki.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Przełóż ser przez grubą lub średnią tarkę. Włóż składnik do głębokiej miski i wciśnij do niego ząbki czosnku.
2. Posyp potrawę szczyptą soli i dopraw majonezem. Masę dokładnie zagnieść, aż będzie gładka.
3. Drobno wetrzyj paluszki krabowe do osobnej miski. Wygodnie będzie to zrobić z lekko zamrożonym produktem.
4. Z ciasta serowego robimy rękami małe gładkie kulki. Obtocz je wiórkami krabowymi. Obrabiany przedmiot wkładamy na chwilę do lodówki.
5. Apetyczna przystawka jest gotowa. Podawaj schłodzone kulki serowe z paluszkami krabowymi.

Świąteczne kulki serowe Raffaello na przekąskę

Domowe kulki serowe Rafaello mogą być oryginalnym pomysłem na świąteczny stół. Zimna przystawka zachwyci Cię jasnym wyglądem i niezapomnianym delikatnym smakiem. Krewni i goście będą zadowoleni!

Czas gotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 14

Składniki:

• Twardy ser - 100 gr.
• Paluszki krabowe - 200 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Czosnek - 2 goździki.
• Majonez - 80 gr.
• Zieloni - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Paluszki krabowe rozmrażamy, wyjmujemy ze skorupki i nacieramy drobną tarką.
2. Ugotuj jajka kurze, obierz je i potrzyj.
3. Następnie przepuszczamy twardy ser przez drobną tarkę.
4. Przygotowane składniki łączymy we wspólnym talerzu. Wkładamy tylko połowę paluszków krabowych. Dodaj do tego posiekany czosnek.
5. Na jedzenie polać majonezem. Masę dokładnie zagnieść.
6. Z ciasta formujemy małe i gładkie kulki.
7. Użyj pozostałych startych paluszków krabowych do posypania. Kulki mocno „kleimy” produktem.
8. Gotową przystawkę układamy na talerzach i dekorujemy świeżymi ziołami. Schłodzić naczynie w lodówce przed podaniem.

Prosty i pyszny przepis na kulki serowe pieczone w piekarniku

Możesz zrobić domowe kulki serowe w piekarniku. Różana przystawka z chrupiącą skórką zachwyci Cię nie tylko podaniem, ale również ciekawym smakiem. Pomysł kulinarny odpowiedni dla dużej firmy.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 16

Składniki:

• Twardy ser - 150 gr.
• Mleko - 60 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 100 gr.
• Masło - 50 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw przesiej mąkę przez drobne sito. Wkładamy go do głębokiego talerza.
2. Przełóż kawałek twardego sera przez średnią tarkę.
3. Ser przenosimy na składnik suchy.
4. Do potrawy dodać mąkę, jajko, mleko i roztopione masło. Masę dokładnie zagnieść.
5. Uformuj ciasto w małe, gładkie kulki. Kładziemy je na blasze do pieczenia z pergaminem.
6. Przystawkę pieczemy około 10-15 minut. Optymalna temperatura piekarnika to 200 stopni.
7. Kulki z rumianego sera są gotowe. Połóż je na talerzu i podawaj z ulubionym sosem.

Jak zrobić chrupiące, panierowane kulki serowe?

Szczególnie chrupiące i jasne kulki serowe wychodzą z panierką. Doceń oryginalny i pożywny pomysł kulinarny. Danie można podawać jako ciepłą przekąskę.

Czas gotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Twardy ser - 200 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Mąka - 30 gr.
• Bułka tarta - 2 łyżki
• Olej roślinny - 150 ml.

Proces gotowania:

1. Zetrzyj twardy ser z dużymi goździkami.
2. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Będziemy używać tylko białek. Ubijaj je, aż powstanie gęsta i puszysta masa.
3. Ser wymieszać z ubitym białkiem i odrobiną mąki. Masę dokładnie zagnieść, aż będzie gładka.
4. Z powstałego ciasta rzeźbimy gęste i gładkie kulki. Obtaczamy je w bułce tartej.
5. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię lub inne metalowe naczynie. Doprowadź do wrzenia. Zanurz kulki tutaj i gotuj przez około 3-4 minuty, aż się zarumienią.
6. Rumiany i chrupiący panierowany ser kulki są gotowe. Podawaj je do stołu!

Przepis krok po kroku na robienie kulek serowych z winogronami

Przystawkę o ciekawym połączeniu smaków można przygotować z serem i winogronami. Kulki serowe nadziewane są idealne do świątecznego menu. Zimne smakołyki mile zaskoczą gości i ozdobią Twój stół.

Czas gotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Twardy ser - 100 gr.
• Twaróg - 100 gr.
• Winogrona - 12 szt.
• Orzechy włoskie - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Myjemy winogrona i usuwamy je z gałęzi. Na przekąskę najlepiej wybrać odmianę bez pestek.
2. Twardy ser natrzeć na grubej lub średniej tarce.
3. Czyścimy orzechy włoskie i mielimy je do miękiszu. Jest to potrzebne do panierowania.
4. Twaróg rozprowadzamy na twardym serze. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
5. Przykryj każde winogrono ciastem serowym. Delikatnie uformuj gładką kulkę.
6. Następnie obtocz kulki w posiekanych orzechach.
7. Oryginalną przystawkę serową chłodzimy i podajemy do stołu, dekorując ją według własnego uznania.

Szybki i łatwy przepis na kulki serowe jak w restauracji

Doskonałe w smaku i wyglądzie kulki serowe są łatwe do zrobienia w domu. Smakołyk wyjdzie jak w restauracji. Zachwyć bliskich lub gości oryginalnym pomysłem kulinarnym.

Czas gotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 9

Składniki:

• Twardy ser - 150 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Mąka - 120 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - 150 ml.

Proces gotowania:

1. Najpierw natrzyj ser na drobną lub średnią tarkę.
2. Białka wydobywamy z jajek i długo ubijamy ze szczyptą soli, aż do uzyskania soczystej piany. Nie będziemy używać żółtek.
3. Gęste białka rozprowadzamy na startym serze.
4. Do składników dodać 1-2 łyżki mąki. Zaczynamy dokładnie wyrabiać masę.
5. Z masy serowej formujemy małe okrągłe kulki. Powinny być ciasne i gładkie.
6. Pozostałą mąkę posypać produktem.
7. Wlej olej roślinny do głębokiego metalowego naczynia i podgrzej. Kulki zanurzamy we wrzącej cieczy łyżką cedzakową. Nie powinny dotykać dna. Gotowanie przez 3-4 minuty.
8. Połóż różową przekąskę na ręczniku papierowym. Niech olej wsiąknie w papier.
9. Umieść chrupiące kulki serowe na talerzu. Możesz podać go do stołu!

Pyszne i chrupiące kulki serowe jako przekąska do piwa

Jasna i smaczna przekąska do piwa - kulki serowe z chrupiącą złotą skórką. Przysmak nie jest trudny do przygotowania w domu. Postępuj zgodnie z tym prostym i szybkim przepisem!

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 28

Składniki:

• Twardy ser - 200 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Mąka - 50 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Zetrzyj twardy ser z drobnymi goździkami.
2. Oddziel białka od żółtek. Będziemy używać tylko białek. Ubij je szczyptą soli, aż utworzy się gęsta piana.
3. Włóż starty ser do głębokiej miski. Dodaj do niego mąkę. Zostaw trochę na panierkę.
4. Następnie wrzuć białka do miski i zacznij wyrabiać miksturę, aż stanie się jednorodna.
5. Ciasto rozwałkować na małe, gęste kulki. Obtocz je w pozostałej mące.
6. Wlej dużą ilość oleju roślinnego do rondla z grubym dnem. Opuszczamy kulki do gotującego się produktu i trzymamy je tam przez 3-4 minuty.
7. Gorące kulki serowe przenosimy na serwetki. Niech nadmiar tłuszczu zostanie wchłonięty.
8. Rumiany piwny smakołyk jest gotowy. Możesz podać go do stołu!