Żeberka wieprzowe w piekarniku - 10 przepisów na gotowanie krok po kroku

Pieczone żeberka wieprzowe mogą być zarówno pożywnym gorącym daniem, jak i jasną przekąską dla dużej firmy. Produkt można ugotować w różnych marynatach, z ziemniakami, warzywami lub grzybami. Wybierz spośród 10 przepisów krok po kroku, które Ci odpowiadają i traktuj swoich bliskich lub gości!

Jak smacznie upiec żeberka wieprzowe w folii w piekarniku?

Aby uzyskać soczyste żeberka wieprzowe w środku i chrupiące na zewnątrz, należy je upiec w piekarniku na folii. Pachnący smakołyk odpowiedni dla dużej rodziny lub firmy. Podawać z przystawką, warzywami lub piklami.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje - 6

• 
  Połącz sól i inne suche przyprawy na małym talerzu. Zamieszać.
• 
  Ostrożnie natrzyj wcześniej umyte żeberka wieprzowe pikantną masą.
• 
  Produkt szczelnie owijamy folią i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotujemy około 1 godziny.
• 
  Następnie otwórz folię, pokryj powierzchnię sosem barbecue i piecz w tej formie przez kolejne 15-20 minut. Jeśli chcesz, możesz użyć innego sosu do smaku.
• 
  Rumiane i soczyste żeberka wieprzowe w środku gotowe! Połóż je na talerzach i podaruj swoim bliskim!

Soczyste i miękkie żeberka wieprzowe w rękawie w piekarniku

Pożywne żeberka wieprzowe można upiec w piekarniku w rękawie do pieczenia. Dzięki temu produkt będzie bardziej miękki i soczysty. Ciekawy pomysł na Twój domowy obiad!

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 45 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,5 kg.
• Czosnek - 2 goździki.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe myjemy pod wodą, a następnie wycieramy produkt ręcznikiem papierowym.
2. Warzywa obieramy i drobno siekamy nożem.
3. Następnie natrzyj kawałek mięsa solą i przyprawami do smaku. Uzupełniamy posiekaną cebulą i czosnkiem.
4. Przygotowane naczynie włożyć do rękawa do pieczenia. Gotuj przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 10 minut przed gotowością można wykonać nacięcie w torbie, jest to konieczne do uzyskania złotej skórki.
5. Gotowe żeberka wieprzowe wyjąć z piekarnika i podawać z warzywami i ziołami!

Pachnące żeberka wieprzowe zapiekane w sosie miodowym

Oryginalną marynatą do wypieku żeberek wieprzowych jest miód. Dzięki słodkiemu produktowi mięso jest bardziej miękkie, bogatsze w smak i aromatyczne. Podawać z warzywami lub dowolnymi dodatkami.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 1 kg.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki do smaku.
• Miód - 1 łyżka stołowa
• Wino wytrawne białe - 30 ml.

Proces gotowania:

1. Dokładnie myjemy żeberka wieprzowe. W razie potrzeby usuń folię. Przetrzyj produkt ręcznikiem papierowym.
2. Dobrze natrzyj mięso solą i mieszanką papryki.
3. Wkładamy produkt do torby do pieczenia i zawiązujemy. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
4. Następnie pieczemy danie przez 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Po upieczeniu ostrożnie wlej sok z mięsa na patelnię. Podgrzewamy, dodajemy miód i wytrawne białe wino. Gotuj masę na małym ogniu przez 1-2 minuty.
6. Żeberka wieprzowe posmarować sosem miodowym. Naczynie ponownie gotujemy przez 20-30 minut w piekarniku bez torby.
7. Pachnące żeberka wieprzowe w miodzie są gotowe! Wyjmij je z piekarnika i podawaj!

Niesamowicie pyszne żeberka wieprzowe z ziemniakami - palce lizać

Gotowym pożywnym daniem na Twój stół są żeberka wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami. Nie musisz tracić czasu na oddzielne przygotowywanie przystawki. Podawaj swój obiadowy smakołyk!

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,8 kg.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Czosnek - 1 szt.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Olej roślinny - do pieczenia.

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe dokładnie opłucz pod wodą. Zbyt duże części tłuszczu można odciąć.
2. Połącz sól i przyprawy w osobnej misce. Do smaku można dodać mieszankę papryki, suszonych ziół i innych przypraw.
3. Produkt mięsny nacieramy pachnącą masą.
4. Obrabiany przedmiot rozkładamy w naczyniu do pieczenia, które wstępnie pokrywamy olejem roślinnym.
5. Następnie ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy na duże kawałki. Posyp solą i przyprawami.
6. Warzywa rozprowadzamy w formie z żeberkami.
7. Danie pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni.
8. Gorące danie przenosimy na porcjowany talerz i podajemy do stołu. Gotowy!

Żeberka wieprzowe marynowane z miodem, musztardą i sosem sojowym

Chrupiące i jasne w smaku żeberka wieprzowe można gotować w aromatycznej marynacie z musztardy, sosu sojowego i miodu. Danie z piekarnika podaje się z warzywami, ziołami lub sosem.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,8 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Papryka - 1 łyżeczka
• Przyprawa do mięsa - do smaku.
• Miód - 2 łyżki
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Sos sojowy - 1 łyżka stołowa
• Olej roślinny - 2 łyżeczki
• Sok jabłkowy - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe myjemy pod wodą, następnie dzielimy na małe części.
2. Produkt mięsny uzupełniamy półpierścieniami cebuli. Posyp preparat solą i wymieszaj.
3. Połącz sok jabłkowy, przyprawę do mięsa i paprykę na osobnym talerzu.
4. Następnie dodaj miód, olej roślinny i sos sojowy. Wymieszaj masę.
5. Napełnij żeberka wieprzowe cebulą z aromatycznym sosem. Marynujemy około godziny.
6. Produkt razem z marynatą włożyć do woreczka do pieczenia i związać z obu stron.
7. Pieczemy danie przez 1 godzinę. Optymalna temperatura piekarnika to 180 stopni.
8. Gotowe żeberka kładziemy na porcjowane talerze, uzupełniamy ziołami i podajemy!

Przepis krok po kroku na gotowanie żeberek wieprzowych z warzywami w piekarniku

Pyszne żeberka wieprzowe można gotować w piekarniku razem z warzywami. To soczyste danie idealnie nadaje się na jasny obiad w dużym towarzystwie. Można podawać z różnymi sosami.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,5 kg.
• Ziemniaki - 1 kg.
• Bakłażan - 1 szt.
• Pomidory - 250 gr.
• Por - 1 szt.
• Czosnek - 3 goździki.
• Sos sojowy - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Suszone zioła - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 120 ml.

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe myjemy i dzielimy na małe części.
2. Produkt zanurzamy w głębokiej misce. Polać sosem sojowym, posolić, wymieszać i marynować przez 15 minut.
3. Obierać ziemniaki. Myjemy i kroimy w średniej wielkości kostki.
4. Ziemniaki posyp suszonymi ziołami i odrobiną soli.
5. Wymieszaj produkt z przyprawami.
6. Pory myjemy i kroimy w cienkie plasterki.
7. Podziel pomidory na 2-4 części. Zależy od rozmiaru.
8. Obierz bakłażana z nasion i obierz. Kroimy go na małe kostki.
9. Wlej olej roślinny do osobnej miski. Wymieszaj w nim sól i zmielony pieprz, wyciśnij ząbki czosnku.
10. Marynowane żeberka włożyć do naczynia do pieczenia.Rozłóż warzywa na wierzchu.
11. Zalej naczynie olejem roślinnym i przyprawami.
12. Obrabiany przedmiot wysyłamy do piekarnika na 1-1,5 godziny. Optymalna temperatura do gotowania to 180 stopni.
13. Pachnące żeberka wieprzowe z warzywami gotowe! Połóż naczynie na talerzu i podawaj.

Prosty i pyszny przepis na żeberka wieprzowe z grilla

Pachnące danie w piekarniku dla dużej firmy - grillowane żeberka wieprzowe. Oryginalny smakołyk zachwyci Cię jasnym, bogatym smakiem, a także rumianą i chrupiącą skórką.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,8 kg.
• Przecier jabłkowy - 2 łyżki
• Pasta pomidorowa - 3 łyżki
• Cukier - 2 łyżki
• Sos sojowy - 100 ml.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Czosnek mielony - 0,5 łyżeczki
• Papryka - 0,5 łyżeczki
• Cynamon - 0,5 łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Przełóż mus jabłkowy, koncentrat pomidorowy, sos sojowy i wszystkie suche składniki na głęboki talerz.
2. Wyciśnij tutaj sok z połowy cytryny. Dbamy o to, aby do talerza nie dostały się kości.
3. Dokładnie zagnieść miksturę i uzyskać domowy sos barbecue.
4. Żeberka myjemy, dzielimy na małe kawałki i zanurzamy w sosie. Mieszaj i marynuj przez godzinę w lodówce.
5. Marynowane żeberka umieścić w naczyniu do pieczenia.
6. Przykryj je szczelnie folią. Danie gotujemy przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
7. Po godzinie zdejmij folię, pokryj produkt pozostałym sosem i gotuj przez kolejne 15 minut.
8. Domowe żeberka wieprzowe BBQ gotowe! Połóż je na talerzu i podawaj.

Jak pysznie upiec żeberka wieprzowe z grzybami w piekarniku?

Obfity i kolorowy domowy posiłek na obiad, żeberka wieprzowe i grzyby można przygotować w piekarniku. Świeże warzywa, aromatyczne zioła czy marynaty doskonale uzupełnią posiłek.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,5 kg.
• Pieczarki - 200 gr.
• Ziemniaki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe myjemy pod wodą i dzielimy na małe części.
2. Włóż produkt mięsny do głębokiej miski. Umieszczamy tutaj również krążki cebulowe. Posyp składniki solą i pieprzem, mieszaj i marynuj przez 15 minut.
3. W tym czasie grzyby opłucz i pokrój na ćwiartki.
4. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na cienkie talerze. Posyp produkt solą.
5. Marynowane żeberka włożyć do naczynia do pieczenia. Posyp je grzybami i przykryj talerzami ziemniaczanymi. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
6. Gotowe danie połóż na talerzu, dodaj świeże zioła i podawaj!

Kanadyjskie chrupiące żeberka wieprzowe w piekarniku

Jednym z najjaśniejszych sposobów gotowania żeberek wieprzowych w piekarniku jest kanadyjski. Produkt zachwyci Cię pachnącą i chrupiącą panierką. Bogaty smak dania nie pozostawi nikogo obojętnym.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,8 kg.
• Przecier jabłkowy - 3 łyżki
• Sos pomidorowy - 3 łyżki
• Sos sojowy - 90 ml.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Cukier - 50 gr.
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• Papryka - 0,5 łyżeczki
• Cynamon - 0,5 łyżeczki
• Suszony czosnek - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Połącz mus jabłkowy z pastą pomidorową w głębokiej misce. Dodaj do tego cukier, przyprawy i sos sojowy. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
2. Żeberka myjemy wcześniej, dzielimy na małe kawałki i marynujemy w przygotowanym sosie. Wlej obrabiany przedmiot sokiem i połową cytryny. Możesz zostawić go na 1-2 godziny.
3. Wyjmij żeberka z marynaty i przełóż na blachę do pieczenia. Przykryj naczynie folią i gotuj przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
4. Po 40 minutach pieczenia zdejmij folię i obtocz mięso pozostałą marynatą.
5. Chrupiące i złotobrązowe żeberka są gotowe. Suplement z ziołami i warzywami. Możesz podać go do stołu!

Delikatne żeberka wieprzowe zapiekane w majonezie w piekarniku

Jednym z najłatwiejszych i najszybszych sposobów gotowania żeberek wieprzowych w piekarniku jest majonez.Ta marynata sprawi, że danie będzie chrupiące i złocistobrązowe. Podawać z ziemniakami lub warzywami.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 0,7 kg.
• Majonez - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Podzielić żeberka wieprzowe na małe kawałki. Następnie dokładnie spłukujemy je pod wodą.
2. Produkt mięsny posyp solą i przyprawami do smaku. Dokładnie wymieszać.
3. Połącz majonez, olej roślinny i posiekaną cebulę w osobnej misce. Mieszamy.
4. Przekładamy półfabrykat majonezu do miski z żebrami.
5. Dokładnie obtocz mięso i marynuj przez 1 godzinę w lodówce.
6. Żeberka marynowane w majonezie włożyć do naczynia do pieczenia.
7. Gotowanie smakołyku przez 1 godzinę. Optymalna temperatura piekarnika to 180-200 stopni.
8. Pyszne żeberka wieprzowe z chrupiącą skórką gotowe. Podawaj danie do stołu!