Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence - 10 przepisów krok po kroku

Znaną szarlotkę Charlotte można zresztą przyrządzić na wiele sposobów, nie tylko w piekarniku. Deser ugotowany w powolnej kuchence z pewnością okaże się soczysty, aromatyczny i niesamowicie smaczny dla każdego.

Bujna Charlotte z jabłkami w wolnowarze Redmond

Aby przygotować bujną i aromatyczną szarlotkę, nie trzeba poświęcać dużo czasu i wysiłku. Na ratunek przychodzi multicooker, a proces jest tak uproszczony, że wystarczy dokładnie wykonać kroki przepisu.

• 
  Aby przygotować ciasto na głębokim talerzu, ubij 4 jajka do uzyskania piany i stopniowo zacznij wlewać 1 szklankę cukru pudru.
• 
  Również do masy jajecznej, kontynuując ubijanie, dodaj mąkę małymi porcjami, a następnie proszek do pieczenia.
• 
  Aby Charlotte nie przypaliła się podczas pieczenia, dokładnie pokrywamy miskę multicooker masłem.
• 
  Do powstałego ciasta dodać jabłka, obrane i pokrojone na małe kawałki, a wszystko włożyć do miski. Wybierz tryb „Pieczenie” i gotuj przez około 50-60 minut.
• 
  Po godzinie ostrożnie wyjmij puszyste ciasto, lekko ostudź i udekoruj według własnych upodobań. Smacznego!

Jak ugotować puszystą Charlotte w multicookerze Polaris?

Mając pod ręką multicooker Polaris oraz kilka prostych składników, takich jak jabłka ogrodowe, mąka i jajka, przygotowujemy delikatne i puszyste ciasto - Charlotte. Deser przygotowany za pomocą cudownej techniki-multicookera jest bardzo trudny do wysuszenia, w przeciwieństwie do potraw pieczonych w piekarniku.

Czas gotowania - 1 godz.15 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka - 1 łyżka.
• Cukier granulowany - 1 łyżka.
• Jajka - 4 szt.
• Wanilina - 1 gr.
• Soda - 1 łyżeczka
• Cynamon mielony - 1 łyżeczka
• Jabłka - 2 szt.
• Masło - 35 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy ciasto. Wbij jajka do głębokiego pojemnika, wlej szklankę granulowanego cukru i ubijaj, aż pojawi się biała piana za pomocą miksera lub trzepaczki.
2. Do mieszanki jajeczno-cukrowej dodaj mąkę, cynamon i łyżeczkę sody - dobrze wymieszaj.
3. Doprowadzić masę do jednorodnej konsystencji bez grudek.
4. Dwa średnie jabłka opłucz pod bieżącą wodą, osusz, wytnij torebkę nasienną i pokrój w cienkie plasterki. Wymieszać drewnianą szpatułką, uważając, aby nie złamać głównego składnika nadzienia.
5. Miskę multicooker obficie pokrywamy kawałkiem masła.
6. Połącz nadzienie owocowe z ciastem i ostrożnie wylej ciasto. Gotowanie 60 minut w programie Pieczenie.
7. Po wyłączeniu trybu otwórz pokrywkę i pozwól ciastu parzyć jeszcze przez kilka minut. Następnie ostrożnie wyjmij Charlotte za pomocą plastikowego pojemnika do gotowania na parze.
8. Przed podaniem pokroić na porcje i w razie potrzeby posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Prosta Charlotte na kefirze w powolnej kuchence

Charlotte, przygotowana na bazie kefiru i pieczona w powolnym naczyniu, z pewnością zachwyci miłośników „mokrych” ciast, gdyż deser okazuje się bardzo delikatny i rozpływa się w ustach. Po zrobieniu Charlotte raz według tego przepisu powtórzysz go więcej niż raz!

Czas gotowania - 1 godz.15 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Kefir - 1 łyżka.
• Masło - 70 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Cukier granulowany - ¾ łyżki.
• Jabłka - 160 gr.
• Ciasto do pieczenia - 6 gr.
• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Olej roślinny - 10 ml.
• Sól - 1 szczypta
• Cukier puder - 10 gr.

Proces gotowania:

1. W dużej misce połącz jajka i sól - ubijaj, aż utworzy się biała piana, następnie małymi porcjami zacznij wprowadzać cukier granulowany i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
2. Rozpuść 70 gramów masła w kuchence mikrofalowej i dodaj do mieszanki cukru jajecznego.
3. Następnie wlej jedną szklankę kefiru w temperaturze pokojowej.
4. W osobnym pojemniku wymieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i wyślij do podstawy - wszystko dobrze wymieszaj, nie pozostawiając grudek.
5. Usuń skórkę z jabłek, pokrój nasiona i pokrój na kawałki - połącz z ciastem i włóż do miski multicooker, uprzednio nasmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego.
6. Zamknij pokrywkę, włącz program „Pieczenie” na 1 godzinę.
7. Gorące ciasto posyp cukrem pudrem, wyjmij z miski i podawaj. Smacznego!

Klasyczny przepis na Charlotte w multicookerze Panasonic

Gdy goście są już na wyciągnięcie ręki, a w lodówce są tylko jabłka i mąka, za pomocą multicookera Panasonic - Charlotte przygotowujemy szybki i bardzo smaczny deser. Nawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z tym przepisem, ponieważ multicooker zadba o siebie, aby ciasto się nie paliło.

Czas gotowania - 1 h 30 min.

Czas gotowania - 25 min.

Porcje – 8.

Składniki:

• Jabłka (kwaśne) - 3 szt.
• Jajka - 4 szt.
• Mąka - 1 łyżka.
• Cukier granulowany - 180 gr.
• Masło - 30-40 gr.
• Proszek do pieczenia - 5 gr.

Proces gotowania:

1. Rozbij 4 jajka i ubij je dobrze trzepaczką lub mikserem, aż utworzy się lekka piana.
2. Aby szarlotka była puszysta, dodaj 180 gramów cukru pudru do masy jajecznej i ubijaj nieprzerwanie przez kilka minut, aż będzie puszysta.
3. Ponadto, bez wyłączania miksera, stopniowo wprowadzaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
4. W celu wykonania nadzienia usuń skórkę z kilku jabłek i pokrój w średnie kostki lub paski.
5. Podłączamy multicooker do sieci.
6. Miskę obficie posmaruj masłem.
7. Wymieszać kawałki jabłka i ciasto ze sobą i wlać do wolnowaru. Gotowanie w trybie „Pieczenie” przez 65 minut.
8. Po wyłączeniu programu pozwól ciastu lekko ostygnąć i ostrożnie je wyjmij. Podawaj z gorącą herbatą lub kawą z mlekiem i ciesz się. Smacznego!

Bujna Charlotte z jabłkami i cynamonem w powolnej kuchence

Czy wiesz, że słowo „charlotte” przyszło do nas z Francji i dosłownie oznacza „jabłka pieczone w cieście”? Oczywiście z biegiem czasu przepis został maksymalnie uproszczony, ale deser nie stracił smaku i wyglądu, a podczas gotowania w multicookerze nie trzeba nawet monitorować gotowości.

Czas gotowania - 1 h 55 min.

Czas gotowania - 25 minut

Porcje – 10.

Składniki:

• Jajka - 5 szt.
• Cukier granulowany - 250 gr.
• Mąka - 250 gr.
• Ciasto do pieczenia - 10 gr.
• Olej roślinny - 4 łyżki
• Cynamon (mielony) - 10 gr.
• Wanilina - 1,5 gr.
• Kasza manna - 1-2 łyżeczki
• Cukier puder - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy nadzienie. Kilka średnich jabłek opłucz dokładnie pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem kuchennym i po wycięciu skrzyni nasiennej pokrój w plastry.
2. Następnie oddzielamy białka od żółtek.
3. Białka 5 jajek ubić mikserem, aż powstanie gęsta piana.
4. Wsypać cukier małymi porcjami.
5. A potem wysyłamy wanilinę, która nada gotowemu ciastu ostry smak.
6. Kolejnym krokiem jest dodanie do masy żółtek wraz z olejem słonecznikowym.
7. Ponownie ubij mieszaninę mikserem, aż będzie gładka.
8. Przesiej mąkę pszenną i napełnij ją tlenem, dodaj proszek do pieczenia i zmielony cynamon.
9. Stopniowo zaczynamy wlewać suchą mieszankę do masy jajecznej.
10. Za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki delikatnie zagnieść ciasto zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
11. Nasmaruj miskę multicooker dużą ilością masła.
12. Posyp niewielką ilością kaszy manny.
13. Rozłóż 2/3 całkowitej masy mąki równą warstwą.
14. Rozłóż plasterki jabłka na całej podstawie.
15. Wylej resztę ciasta ostatnią warstwą.
16. W multicookerze ustawiamy 120-125 stopni, a na zegarze wskazujemy 100 minut.
17. Po upływie czasu ostrożnie wyjmij Charlotte za pomocą naczynia do gotowania na parze.
18. Niech ciasto lekko ostygnie w temperaturze pokojowej.
19. Posyp cukrem pudrem według własnego gustu i pragnienia i zachwyć swoich bliskich. Smacznego!

PP Charlotte z jabłkami w wolnym naczyniu

Nawet ci, którzy przestrzegają właściwej diety, mogą sobie pozwolić na upieczenie „właściwego” deseru - Charlotte, ale nie klasycznego ze świeżymi jabłkami, ale z puree owocowym. W przepisie nie używa się również mąki pszennej, ale mąki pełnoziarnistej i owsianej, co znacznie obniża zawartość kalorii.

Czas gotowania - 1 godz.10 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Mąka pełnoziarnista - 125 ml.
• Mąka owsiana - 125 ml.
• Jajko -1 szt.
• Białko jajka - 2 szt.
• Cukier kokosowy granulowany - 4 łyżki
• Kefir - 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Przecier jabłkowy - 200 gr.
• Olej kokosowy - 2 łyżki
• Mrożone \ świeże maliny - 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotuj ciasto: w głębokim talerzu wymieszaj mąkę owsianą i pełnoziarnistą, jajko, białka, mus jabłkowy i cukier granulowany - dokładnie wymieszaj i dodaj kefir wraz z proszkiem do pieczenia - mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Konsystencja masa powinna przypominać niskokaloryczną śmietanę.
3. Nasmaruj miskę multicookera olejem kokosowym i zalej ciasto. Dla urody posyp kilkoma łyżkami jagód na wierzchu. Gotowanie przez godzinę, Program pieczenia.
4. Po 60 minutach ostrożnie wyjmij Charlotte i ostudź.
5. Przed podaniem pokrój na porcje. Smacznego!

Pyszne jabłko Charlotte z twarogiem w powolnej kuchence

Po ugotowaniu Charlotte ze świeżymi jabłkami i twarogiem i otrzymaniu wysokiego, soczystego i aromatycznego deseru będziesz powtarzać ten przepis w kółko. Klasyczne składniki uzupełniamy delikatnym twarogiem, gotowe ciasto nabiera niesamowicie przyjemnej konsystencji.

Czas gotowania - 1 godz.15 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Twarożek - 150 gr.
• Cukier granulowany - 1 łyżka.
• Mąka - 1 łyżka.
• Ciasto do pieczenia - 7 gr.
• Jajka - 3 szt.
• Jabłka - 1 szt.
• Masło - 30 gr.
• Olej roślinny - 10 gr.
• Cukier puder - 1 łyżeczka
• Sól - 1 szczypta.
• Wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. Zagnieść ciasto: połączyć przesianą mąkę, jajko, cukier granulowany (pozostawić 2-3 łyżki stołowe do posypania nadzienia), sól i dobrze ubić mikserem.
2. Do powstałej masy stopniowo wprowadzaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj twarożek, pozostały cukier i kawałek masła - mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym i wylej połowę ciasta. Jabłko obrać, pokroić w kostkę i rozłożyć ½ części na masie pszennej.
5. Rozłóż nadzienie twarogowe na kawałkach owoców.
6. Napełnij twaróg resztą ciasta i uzupełnij „kompozycję” posiekanym jabłkiem.
7. Pieczemy Charlotte w powolnej kuchence przez godzinę, włączając tryb „Pieczenie”.
8. Gorący deser ostrożnie wyjmij z miski i posyp odrobiną cukru pudru do dekoracji. Smacznego!

Danie balonowe ze śmietaną w powolnej kuchence

Do przygotowania ulubionego ciasta wszystkich - Charlotte najlepiej używać jabłek z kwaskowatością, takich jak odmiana Antonovka. Słodkie ciasto, zmieszane z kawałkami kwaśnych owoców, razem tworzy zachwycający deser, który idealnie nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i świąteczny posiłek.

Czas gotowania - 1 łyżeczka

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Śmietana - 150 gr.
• Jajka - 3 szt.
• Jabłka - 2-3 szt.
• Mąka - 220 gr.
• Cukier granulowany - 150 gr.
• Ciasto do pieczenia - ½ łyżeczki.
• Masło - 30 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy potrzebne nam produkty: odmierzymy wymaganą ilość produktów sypkich za pomocą kuchennej wagi gramowej, dokładnie umyjemy i osuszymy jabłka.
2. W misce połącz trzy jajka i 150 gramów cukru pudru.
3. Ubijaj trzepaczką lub mikserem, aż będzie gładka.
4. Następnie dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
5. Do powstałej masy stopniowo wprowadzaj przesianą mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia.
6. Ponownie wymieszaj podstawę przyszłego ciasta, tylko tym razem lepiej użyć drewnianej szpatułki i mieszać w jednym kierunku.
7. Obficie pokrywamy pojemność multicookera masłem i rozprowadzamy jabłka, pokrojone w cienkie plasterki, na dno.
8. Wypełnij kawałki owoców lepkim ciastem, wyrównaj szpatułką.
9. Zamykamy pokrywkę, włączamy tryb „Pieczenie” i ustawiamy 45 minut na minutniku.
10. Bujna Charlotte z kwaśną śmietaną, gotowa do podania. Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie Charlotte bez miksera

W tej chwili istnieje wiele przepisów na przygotowanie Charlotte, ale dzisiaj zwracamy uwagę na wersję klasycznej szarlotki pieczonej w powolnym naczyniu.

Czas gotowania - 1 godz. 50 min.

Czas gotowania - 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Jabłka - 6 szt.
• Mąka - 300 gr.
• Jajka - 5 szt.
• Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka
• Cukier granulowany - 200 gr.
• Wanilina - 10 gr.
• Cukier puder - do smaku.
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Masło - 30 gr.

Dla karmelizowanych jabłek:

• Jabłka - 2 szt.
• Woda - 200-250 ml.
• Cukier granulowany - 70-100 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotowanie nadzienia. Jabłka dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć papierowymi ręcznikami, przeciąć na pół i wyjąć kapsułkę nasienną.
2. Owoce pokroić na dowolne kawałki, włożyć do głębokiego talerza i skropić sokiem z cytryny (aby uniknąć zrumienienia).
3. Połącz cukier granulowany i jajka w osobnym pojemniku - ubijaj mikserem, aż utworzy się biała piana.
4. Kolejnym krokiem jest dodanie proszku do pieczenia i waniliny (można zastąpić cukrem waniliowym) i ponowne wymieszanie.
5. Do powstałej masy wprowadzać porcjami mąkę i ponownie przerywać, aż będzie gładka.
6. Połącz kawałki owoców z ciastem i delikatnie wymieszaj łopatką.
7. Aby nie przypalić ciasta - posmaruj miskę multicooker masłem.
8. Wlej ciasto z jabłkami do miski i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 65 minut, a następnie kolejne 15 minut w trybie „Rozgrzewka”.
9. Za pomocą drewnianego szpikulca lub wykałaczki sprawdzamy gotowość Charlotte po wyłączeniu multicookera.
10. Po 80 minutach otwórz pokrywkę i pozwól deserowi parzyć przez około 5-10 minut, a następnie ostrożnie wyjmij i przełóż do naczynia.
11. Zacznijmy gotować karmelizowane jabłka. Owoce kroimy na ćwiartki, pamiętaj, aby wyciąć rdzeń i wysłać je do rondla, w którym wstępnie topimy cukier i wodę. Plastry jabłka dusić w słodkim syropie, aż płyn odparuje, ciągle mieszając. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw na 10 minut do ostygnięcia bezpośrednio w pojemniku i udekoruj ciasto.
12. Przed podaniem posyp deser cukrem pudrem.
13. Pokrój na porcje i podawaj z gorącą herbatą. Smacznego!

Jak upiec Charlotte w powolnej kuchence z jabłkami i bananami?

Przygotowujemy oryginalną Charlotte, rozcieńczając listę klasycznych składników dojrzałymi bananami. Gotowe ciasto okazuje się niezwykle delikatne, puszyste i pachnące - idealne na rodzinny obiad lub świąteczny stół, a gotowanie w multicookerze maksymalnie upraszcza proces.

Czas gotowania - 1 godz.15 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Jajka - 3 szt.
• Cukier granulowany - 0,7 łyżki stołowej.
• Banan - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka
• Mąka - 1 łyżka.
• Olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa
• Cukier puder - do smaku.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Zróbmy ciasto.Wbij jajka do głębokiego pojemnika, dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub trzepaczką do uzyskania piany.
2. Stopniowo dodawać cukier granulowany, nie wyłączając miksera, i mieszać do uzyskania gładkości, tj. całkowite rozpuszczenie kryształków cukru.
3. Mąkę pszenną przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, powstałą masę wsypać do masy jajecznej i wymieszać szpatułką.
4. Owoce dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, zdjąć skórkę, wyciąć skrzynkę nasienną i pokroić w cienkie plasterki.
5. Miskę multicooker pokrywamy niewielką ilością oleju i ostrożnie układamy kawałki jabłek.
6. Obierz i pokrój banana w krążki.
7. Wylej ciasto biszkoptowe na plasterki jabłka i połóż banana na wierzchu. Pieczemy godzinę w programie pieczenia.
8. Po 60 minutach ostrożnie połóż Charlotte na talerzu, daj trochę czasu do ostygnięcia i podawaj, przyozdobioną cukrem pudrem. Smacznego!