Ciasto z borówki brusznicy - 8 przepisów krok po kroku w piekarniku

Rewelacyjne ciasto z delikatnego ciasta z soczystym nadzieniem z borówki brusznicy. Korzystając z 8 zebranych przez nas przepisów, będziesz mógł przygotować wspaniałe wypieki na każdą okazję.

Ciasto piaskowe z piekarnika z borówkami

Jaka herbata jest kompletna bez domowych wypieków. Przedstawiamy Wam prosty przepis na świetne ciasto kruche. Do nadzienia zostaną użyte świeże borówki.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

• 
  Zmiel zmiękczone masło z cukrem.
• 
  Następnie dodaj jajko kurze, dobrze wymieszaj.
• 
  Następnie dodaj sodę oczyszczoną gaszoną octem i przesianą mąkę.
• 
  Zagnieść twarde ciasto. Ciasto podzielić na dwie nierówne części.
• 
  Włóż większość ciasta do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Mniejszą część wyślij na chwilę do lodówki.
• 
  Borówki umyć, rozgnieść w puree ziemniaczanym, wymieszać z cukrem i skrobią. Przełóż puree z borówki brusznicy na małym ogniu, aż zgęstnieje, a następnie ostudź.
• 
  Ułożyć nadzienie z borówki brusznicy na spodzie z kruchego ciasta.
• 
  Wyjmij drugą część ciasta z lodówki i zetrzyj bezpośrednio na nadzieniu.
• 
  Pieczemy ciasto w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 45-50 minut, aż uzyska piękny rumiany kolor. Trochę ostudź ciasto, pokrój i podawaj na herbatę.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ciasto z twarogiem i borówkami

To przewiewne ciasto łączy w sobie cierpkość borówki brusznicy i delikatność wiejskiego twarogu. Ciasto okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące, można je podać na śniadanie lub przygotować specjalnie na przyjazd gości.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Jaja kurze - 4 szt.
• Cukier - 190 gr.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Twarożek - 500 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Śmietana - 220 ml.
• Masło - 50 gr.
• Skrobia ziemniaczana - 0,5 łyżeczki
• Mąka pszenna - 1 łyżka.
• Borówka brusznica - 300 gr.

Proces gotowania:

1. W misce ubij 2 jajka, 60 g cukru i łyżkę kaszy manny.
2. Dodaj twarożek, dobrze wymieszaj składniki.
3. Ubij pozostałe jajka, sól i 80 g cukru osobno. Następnie dodaj śmietanę i roztopione masło.
4. Następnie dodaj do miski skrobię, sodę i przesianą mąkę pszenną, zagnieść jednorodne ciasto.
5. Ciasto układamy w natłuszczoną formę, następnie nakładamy nadzienie twarogowe, dodajemy jagody wymieszane z łyżką cukru na wierzchu.
6. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 30-40 minut. Trochę ostudź ciasto, a następnie podawaj.

Smacznego!

Szybkie ciasto z borówkami i nadzieniem z kwaśnej śmietany

Ciasta z kwaśnej śmietany są szczególnie soczyste i delikatne. Te ciastka po prostu rozpływają się w ustach. Powiemy Ci, jak zrobić ten kulinarny cud w naszym przepisie.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 16.

Składniki:

• Borówka brusznica - 200 gr.
• Masło - 100 gr.
• Cukier - 150 gr.
• Cukier waniliowy - 2 łyżeczki
• Jaja kurze - 2 szt.
• Mąka - 300-350 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Do nadzienia z kwaśnej śmietany:
• Śmietana - 200 ml.
• Cukier - 100-150 gr.

Proces gotowania:

1. Rozgnieć zmiękczone masło z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Do masy maślanej dodać jajka, dobrze wymieszać.
3. Do miski wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść na jednorodne ciasto.
4. Ciasto układamy w formie natłuszczonej, rozprowadzamy ciasto na całej powierzchni, robimy dolne boki.
5. Posortuj borówki i dobrze umyj. Wrzuć jagody do durszlaka, aby szklany płyn i jagody wyschły. Następnie ułóż jagody na wierzchu ciasta. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
6. Przygotuj wypełnienie. Ubij śmietanę i cukier.
7. Gorący placek polej polewą, wypiek pozostaw w lodówce na 3-4 godziny. Ciasto jest soczyste i smaczne.

Smacznego!

Jak upiec pyszne ciasto jogurtowe z borówkami?

To chyba najłatwiejszy i najszybszy przepis na pyszne ciasto. Wszyscy wiedzą, jak przydatna jest borówka brusznica, poza tym jej jasny i ciekawy smak dobrze komponuje się z delikatnym ciastem, dlatego ciasta z nią są tak pyszne.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Kefir - 1 łyżka.
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• Wanilina - 1 szczypta
• Mąka pszenna - 2 łyżki.
• Masło - 125 gr.
• Do wypełnienia:
• Borówka brusznica - 250 gr.
• Śmietana - 200 ml.
• Cukier - 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. W misce ubić jajko z cukrem, dodać sól, wanilinę, kefir, sodę oczyszczoną i przesianą mąkę. Masło roztopić na małym ogniu, schłodzić i wlać do miski ciasta, wymieszać.
2. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego ciasto.
3. Borówki posortować, umyć i osuszyć.
4. Rozłóż jagody równomiernie na cieście. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.
5. W międzyczasie ubij śmietanę i cukier. Powstałym kremem posmaruj gorące ciasto i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Prosty, ale pyszny placek jest gotowy, pokrój go i podawaj.

Smacznego!

Bujny placek drożdżowy z borówkami w piekarniku

Wspaniałe i aromatyczne ciasto przygotowane według wszystkich tradycji. Wypieki drożdżowe w połączeniu ze świeżymi jagodami zawsze dają doskonałe rezultaty. Twoja rodzina i przyjaciele będą zadowoleni z poczęstunku.

Czas gotowania: 180 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka pszenna - 280 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 60 gr.
• Sól - 0,2 łyżeczki
• Masło - 40 gr.
• Drożdże suszone - 3 gr.
• Mleko - 150 ml.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Do wypełnienia:
• Cukier - 100 gr.
• Borówka brusznica - 140 gr.
• Skrobia kukurydziana - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i ciepłym mlekiem, odstawić na 15-20 minut.
2. Oddzielnie w misce wymieszać jajko, sól i cukier. Następnie dodać masę drożdżową do ubitego jajka i dobrze wymieszać.
3. Płynną masę wymieszać z przesianą mąką i zagnieść na jednorodne ciasto.
4. Pod koniec wyrabiania dodać roztopione i ostudzone masło, ciasto zagnieść rękoma. Rezultatem powinno być miękkie i nie lepkie ciasto.
5. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 60-80 minut.
6. Gdy ciasto będzie gotowe, owiń je rękami i podziel na dwie nierówne części.
7. Większość ciasta rozwałkować na okrągłą podstawę do ciasta i włożyć do formy, zrobić małe boki. Przykryj formę folią spożywczą i pozostaw ciasto na 20 minut.
8. Przygotuj nadzienie. Borówki wymieszać ze skrobią i cukrem. Otrzymaną mieszankę umieść na bazie ciasta drożdżowego.
9. Mniejszą część ciasta rozwałkować na okrągłą warstwę, zrobić w niej nacięcia i ułożyć na wierzchu nadzienia. Sklej ze sobą brzegi górnej i dolnej warstwy ciasta.
10. Pieczemy ciasto w piekarniku w 190 stopniach przez 18-20 minut. Gorące ciasto posyp cukrem pudrem, ostudź i podawaj.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na ciasto z borówki brusznicy na cieście francuskim

Z ciasta francuskiego powstanie chrupiący, ale delikatny placek z doskonałym nadzieniem jagodowym. Twoja rodzina nie odmówi sobie przyjemności wypicia filiżanki herbaty z pachnącym ciastem francuskim z nadzieniem borówkowym.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Ciasto drożdżowe - 0,5 kg.
• Borówka brusznica - 1 łyżka.
• Cukier - 3 łyżki
• Skrobia ziemniaczana - 1,5 łyżeczki
• Masło - do smarowania formy.
• Olej roślinny - do smarowania ciasta.

Proces gotowania:

1. Całkowicie rozmrozić ciasto w temperaturze pokojowej.
2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować masłem.
3. Rozwałkować połowę ciasta i ułożyć na blasze do pieczenia.
4. Borówki dobrze umyć, osuszyć i posypać ciastem. Posyp jagody cukrem i skrobią.
5. Drugą część ciasta rozwałkować i rozwałkować na bułkę. Na rolce wykonaj nacięcia na całej długości po obu stronach.
6. Rozłóż ciasto i połóż je na wierzchu nadzienia. Trzymaj razem krawędzie górnego i dolnego ciasta.
7. Nasmaruj powierzchnię ciasta olejem roślinnym i piecz ciasto w 180 stopniach przez 40 minut, aż uzyska piękny rumiany kolor. Schłodzić ciasto francuskie, a następnie podawać.

Smacznego!

Szybki i łatwy przepis na mrożone ciasto z borówki

Do pieczenia nadają się zarówno świeże, jak i mrożone jagody. Pasztety z borówki brusznicy są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe, ponieważ borówka jest naturalnym źródłem antyoksydantów oraz witamin C, E, PP, A, B2.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Mąka pszenna - 450 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier - 70 gr.
• Masło - 200 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Do wypełnienia:
• Borówka brusznica - 350 gr.
• Cukier - 150 gr.
• Skrobia - 30 gr.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszać jajka, zmiękczone masło i cukier.
2. Następnie dodać szczyptę soli i przesianą mąkę, zagnieść na jednorodne ciasto.
3. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkuj większość i zrób bazę pod ciasto z niskimi bokami. Formę do ciasta wstaw do lodówki na 30 minut.
4. Całkowicie rozmrozić borówki, wymieszać je z cukrem i skrobią. Umieść masę jagodową na ogniu i gotuj przez 7-10 minut. Schłodzić gotowe nadzienie.
5. Wyjmij podstawę z lodówki, nałóż na nią przygotowane wcześniej nadzienie z borówki. Na wierzchu zetrzyj drugi kawałek ciasta.
6. Piecz ciasto w 200 stopniach przez 30-35 minut. Ciasto okazuje się różowe i pachnące, schłodzić i podawać z herbatą.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny, otwarty placek z borówki?

Ciasta otwarte są bardzo popularne ze względu na piękny wygląd i dużą ilość soczystego nadzienia. W tym przepisie pokażemy Ci, jak upiec pyszne i aromatyczne ciasto nadziewane borówką.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Kefir - 250 ml.
• Mąka pszenna - 450 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Sól - 0,25 łyżeczki
• Soda - 0,25 łyżeczki
• Do wypełnienia:
• Borówka brusznica - 400 gr.
• Śmietana - 200 ml.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Aby posmarować ciasto:
• Żółtko jajka - 1 szt.
• Mleko - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Wlej kefir do miski, dodaj sól, jajko, sodę i olej roślinny, wymieszaj. Następnie dodaj przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na cienką tortillę i włożyć do wysmarowanej tłuszczem patelni. Pozostaw trochę ciasta, aby udekorować ciasto.
2. Na ciasto układamy borówki.
3. Ubij śmietanę z cukrem i wlej powstałą masę jagód. Złóż brzegi ciasta do środka.
4. Resztę ciasta rozwałkować i pokroić w cienkie paski. Połóż paski na wierzchu nadzienia krzyżowo. Ubij żółtko z mlekiem. Nasmaruj ciasto powstałą mieszaniną.
5. Piec otwarty placek z borówki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-30 minut. Gotowe rumiane ciasto schłodzić i podawać z herbatą.

Smacznego!