Pierogi w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

Wielu z nas uwielbia takie danie jak pierogi, ale oprócz gotowania i smażenia można je również upiec w piekarniku. Tak niezwykły sposób przygotowania półproduktu obiecuje oryginalny smak i przyjemnie urozmaica Twoją dietę.

Pyszne pierogi w garnkach w piekarniku

Knedle w doniczkach to niezwykle lekkie danie, które jednak pasuje zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i na świąteczny stół. Smak takiego dania okazuje się bardzo bogaty, nie wymagając od szefa dużego wysiłku.

Czas gotowania: 90 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 4.

• 
  Knedle wysyłamy do wrzenia do połowy, po czym pozwalamy im trochę ostygnąć.
• 
  Wlej wodę do osobnego rondla i zagotuj, następnie dodaj pieprz, sól, liść laurowy i zioła i gotuj wszystko przez 5 minut.
• 
  Obierz i posiekaj cebulę i marchew, a następnie podsmaż je na średnim ogniu przez około 6 minut.
• 
  Usuń warzywa z ognia, gdy cebula stanie się przezroczysta.
• 
  Knedle wymieszać z cebulą i marchewką.
• 
  Następnie układamy wszystko w doniczkach i napełniamy odcedzonym bulionem.
• 
  Dodaj śmietanę do garnków.
• 
  Przykryj knedle pokrywkami i piecz je w 190 stopniach przez 35 minut.
• 
  Pięć minut przed końcem do garnków dodajemy starty ser, a następnie pieczemy knedle bez przykrywek.
• 
  Gotowe pierogi układamy na talerzach lub podajemy od razu w garnkach. Smacznego!

Pierogi zapiekane w serze i śmietanie w piekarniku

Pierogi w serze i śmietanie to danie prawdziwie świąteczne, mimo swojej prostoty. Jeśli chcesz, możesz urozmaicić go eksperymentując z dressingami, jednak wersja standardowa mile zaskoczy Cię swoim delikatnym smakiem.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 3.

Składniki:

• Pierogi - 500 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Śmietana - 150 gr.
• Ser - 150 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Przyprawy do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę do miękkości.
3. Naczynie do pieczenia posmarować masłem i na dno ułożyć knedle, na wierzchu przykrywając cebulą.
4. Przyprawy mieszamy ze śmietaną.
5. Opatrunek wysyłamy do formy na pierogi.
6. Ser natrzyj na średniej tarce.
7. Posyp knedle serem i wyślij do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
8. Podawaj pierogi na gorąco. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na pierogi zapiekane z majonezem

Proste, ale bardzo smaczne danie z pierogami, które można przygotować w zaledwie 40 minut. Prawidłowo ugotowane otrzymasz prawdziwą zapiekankę z kluskami, która zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale również pięknym wyglądem.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Pierogi - 400 gr.
• Ser - 100 gr.
• Jajka - 3 szt.
• Majonez - 3 łyżki
• Olej roślinny do smaku.
• Przyprawy do smaku

Proces gotowania:

1. Na patelni rozgrzać olej i włożyć do niego knedle.
2. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
3. Wymieszaj jajka z majonezem.
4. Dodaj przyprawy do mieszanki i dobrze wymieszaj.
5. Zetrzyj ser i dodaj do dressingu.
6. Włóż knedle do formy do pieczenia i wlej mieszankę jajeczno-majonezową.
7. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i wyślij do niego formularz.
8. Pieczemy pierogi przez 20 minut, a następnie podajemy na gorąco. Smacznego!

Szybki przepis na leniwe pierogi w piekarniku

Pierogi leniwe to niezwykle smaczne i proste danie, które bardzo szybko się gotuje. Cechą tego przepisu jest użycie delikatnego i miękkiego ciasta parzonego, które jednak nie będzie trudne do przygotowania.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Mięso mielone - 400 gr.
• Mąka pszenna - 2,5 łyżki.
• Czosnek - 3 goździki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Sos pomidorowy - ¾ łyżki.
• Woda - 1 łyżka.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Przyprawy do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj olej roślinny z wrzącą wodą.
2. Mąkę wymieszać z solą i stopniowo wlewać do niej olej i wrzącą wodę, dobrze mieszając.
3. Ciasto zagniatamy rękami, a następnie zwijamy w kulkę i odstawiamy na 15 minut.
4. Do mielonego mięsa dodać przyprawy i posiekany czosnek i dobrze wymieszać.
5. Ciasto rozwałkować i równomiernie rozłożyć na nim mięso mielone.
6. Ciasto rozwałkować na bułkę i pokroić na kawałki o szerokości około 2 centymetrów.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i włóż do niego leniwe knedle.
8. Wymieszać z sosem śmietanowo-pomidorowym.
9. Napełnij knedle powstałym sosem, dodaj liść laurowy.
10. Formę przykryć folią i wstawić do piekarnika na 20 minut, następnie zdjąć folię i piec pierogi przez kolejne 20 minut. Smacznego!

Pyszne pierogi z pieczarkami w piekarniku

Pierogi z pieca smakują o wiele ciekawiej niż tylko gotowane. A jeśli upieczesz je w garnku z dodatkiem grzybów i sera, otrzymasz danie godne nawet świątecznej uczty.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 2.

Składniki:

• Pierogi - 170 gr.
• Cebula cebulowa - ½ szt.
• Grzyby - 150 gr.
• Śmietana - 200 ml.
• Ser marynowany - 50 gr.
• Woda - 150 ml.
• Przyprawy do smaku
• Sól dla smaku
• Zieloni do smaku

Proces gotowania:

1. Pieczarki usmażyć z drobno posiekaną cebulą.
2. Grzyby rozkładamy na dnie garnka.
3. Połóż knedle na pieczarkach.
4. Śmietanę wymieszać z wodą, przyprawami i solą.
5. Wlej miksturę do garnka.
6. Ser natrzyj na grubą tarkę i posyp nią zawartość garnka.
7. Przykryj garnek pokrywką i wyślij do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
8. Pięć minut przed gotowaniem możesz zdjąć pokrywkę z garnka, aby upiec skórkę sera.
9. Podawaj gotowe pierogi z ziołami. Smacznego!

Delikatne pierogi w śmietanie, zapiekane w piekarniku

Oryginalny sposób gotowania pierogów w piekarniku pod delikatnym kremowym nadzieniem. Takie danie przygotowuje się bardzo prosto i szybko, ale jednocześnie okazuje się niesamowicie smaczne nawet przy użyciu kupionych w sklepie pierogów.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Pierogi - 250 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Ser - 100 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Krem 20% - 300 ml.
• Masło - do smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w półpierścienie. Wkładamy go do masła, wcześniej roztopionego na patelni.
2. Cebulę przełóż na złoty kolor.
3. Na patelnię wlej śmietanę i dodaj jajko, następnie pieprz i sól do smaku.
4. Sos wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji i dobrze podgrzać, nie gotując.
5. Gotuj knedle we wrzącej wodzie do połowy ugotowanej.
6. Odsącz wodę z klusek i włóż je do naczynia do pieczenia.
7. Następnie pierogi napełnić sosem, posypać startym serem i formę przykryć folią.
8. Formularz wysyłamy do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni. Usuń folię na kilka minut przed końcem, aby utworzyć skórkę serową.Smacznego!

Jak upiec pierogi z pomidorami i serem w piekarniku?

Apetyczne danie z popularnych półproduktów, które przyjemnie urozmaici dietę miłośników pierogów. Połączenie pomidorów i topionego sera z mięsem mielonym i ciastem okazuje się bardzo smaczne, a zrobienie w ten sposób pierogów jest bardzo proste.

Czas gotowania: 25 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 2.

Składniki:

• Pierogi - 400 gr.
• Twardy ser - 50 gr.
• Pomidory - 150 gr.
• Olej roślinny - do smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty.
2. Zanurz knedle w lekko osolonej wrzącej wodzie i gotuj przez 4 minuty, a następnie przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
3. Pomidory opłucz i pokrój na kawałki, a następnie ułóż na kluskach.
4. Zetrzyj ser i posyp nim naczynie.
5. Pieczemy pierogi przez 12 minut w nagrzanym piekarniku, następnie dekorujemy ziołami i podajemy. Smacznego!

Pierogi z wątróbką w garnku w piekarniku

Delikatne knedle zapiekane z wątróbką w kremowym sosie pomidorowym znane są również jako knedle amurskie. Takie proste, ale obfite i smaczne danie z pewnością ozdobi każdy stół i zachwyci gości i gospodarzy.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 3.

Składniki:

• Pierogi - 350 gr.
• Wątroba - 240 gr.
• Woda - 1,8 litra.
• Pasta pomidorowa - 35 gr.
• Śmietana - 35 gr.
• Czosnek - 2 goździki
• Cebula - 110 gr.
• Koperek - 30 gr.
• Mąka - 35 gr.
• Olej roślinny - 25 ml.
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Sól dla smaku
• Liść laurowy - do smaku

Proces gotowania:

1. Wlewamy wodę do ognia, dodajemy do niej liść laurowy i pieprz.
2. Posiekaj cebulę i czosnek.
3. Myjemy wątrobę i kroimy w cienkie paski.
4. Napełnij wątrobę mąką i dokładnie wymieszaj.
5. Smaż cebulę i czosnek na gorącym oleju roślinnym do miękkości, a następnie dodaj wątróbkę na patelnię i wymieszaj. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 3 minuty.
6. Następnie dodaj do wątroby pastę pomidorową i śmietanę. Mieszaj i gotuj przez 2 minuty.
7. Gdy woda na patelni się zagotuje, posol ją i wlej do niej knedle, gotując je do połowy.
8. Układamy wątrobę w garnkach, na wierzchu kładziemy knedle.
9. Rosół pozostały po ugotowaniu klusek wlać do garnków.
10. Przykryj garnki pokrywką i piecz w 180 stopniach przez około 20 minut. Smacznego!