Gulasz warzywny w powolnej kuchence - 8 przepisów krok po kroku

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie gulaszu warzywnego. Często jednak gulasze gotowane na ogniu spalą się lub duszą. Ten problem można rozwiązać, przygotowując gulasz w powolnej kuchence, gdzie zachowuje swoją integralność i soczystość. Oferujemy 8 ciekawych przepisów na takie danie.

Gulasz warzywny z cukinią i ziemniakami w wolnym naczyniu

Pyszny gulasz warzywny z cukinią w powolnej kuchence. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu, wszystkie składniki można łatwo kupić w najbliższym sklepie, a sam gulasz okazuje się niesamowicie apetyczny.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje - 4.

• 
  Gdy multicooker jest włączony, wybierz tryb „Gulasz / Pieczenie”.
• 
  Wlej olej roślinny do rozgrzanej miski multicooker.
• 
  Drobno posiekaj czosnek, marchew i cebulę.
• 
  Wszystkie warzywa wkładamy do miski multicooker i gotujemy na wolnym ogniu.
• 
  Ziemniaki i cukinię pokroić w drobną kostkę.
• 
  Siekamy również paprykę. Dodaj do miski multicooker i dobrze wymieszaj. Kontynuujemy gaszenie.
• 
  Obieramy pomidora.
• 
  Pokrój w drobną kostkę i dodaj do multicookera. Posolić gulasz i wymieszać.
• 
  Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą i dodać do gulaszu.
• 
  Włożyć do wolnowaru warzywa, liść laurowy i czarny pieprz, dokładnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż główna objętość płynu się zagotuje.
• 
  Gotowy gulasz zaparzyć w wolnym naczyniu przez około 15 minut. Smacznego!

Gulasz warzywny z kapustą i ziemniakami w wolnowarze Redmond

Klasyczny przepis na lekki, aromatyczny i satysfakcjonujący gulasz warzywny. Prawidłowo ugotowane w multicookerze, smaki świeżych warzyw mieszają się w niepowtarzalne w smaku danie, które z pewnością każdemu przypadnie do gustu.

Czas gotowania: 85 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Ziemniaki - 4 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Kapusta - 300 gr.
• Papryka słodka - 2 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Pomidory - 4 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Zieloni - 50 gr.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Kapustę myjemy pod zimną bieżącą wodą i kroimy na małe kwadraty.
2. Obierz ziemniaki, cukinię, cebulę i czosnek. Myjemy pomidory i paprykę, usuwamy rdzeń.
3. Ziemniaki i cukinię pokroić w drobną kostkę. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Paprykę i pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę, a czosnek w cienkie plasterki.
4. Wlej olej roślinny do miski multicooker, włóż cebulę i smaż w trybie „Pieczenie” przez około 10 minut.
5. Wkładamy warzywa do powolnej kuchenki. Najpierw dodaj cukinię, potem ziemniaki, kapustę, paprykę, pomidory i czosnek. Nie mieszaj. Sól i pieprz do smaku i ustaw tryb „Gulasz” na godzinę.
6. Gotowy gulasz wymieszać, posypać ziołami i podawać. Smacznego!

Klasyczny gulasz warzywny z mięsem i ziemniakami w powolnym naczyniu

Pyszne, soczyste i bardzo zdrowe danie z warzyw z mięsem. Taki gulasz na pewno nie spali się na patelni, jest wygodny, prosty i szybki w gotowaniu w multicookerze.Mięso okazuje się bardzo delikatne, a warzywa zachowują całą swoją soczystość.

Czas gotowania: 65 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Ziemniaki - 6 szt.
• Wieprzowina - 400 gr.
• Pomidory - 2 szt.
• Kalafior - 0,5 szt.
• Papryka słodka - 2 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Woda - 80 ml.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Warzywa myjemy zimną wodą. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Drobno posiekaj kapustę, obierz paprykę z pojemnika na nasiona i pokrój w drobną kostkę.
3. Pokrój pomidory w dużą kostkę.
4. Oczyszczamy wieprzowinę z żył, kroimy na kawałki. Wlej olej do multicookera, wybierz tryb „Fry” i smaż mięso przez 10 minut.
5. Dodaj warzywa do miski multicooker, napełnij je wodą, solą i pieprzem do smaku. Przykryj multicooker pokrywką, ustaw tryb „Gulasz” i gotuj gulasz przez 40 minut. Smacznego!

Soczysty gulasz z bakłażanem i cukinią w wolnym naczyniu

Proste, szybkie, ale niesamowicie pyszne danie, prawdziwe zbawienie dla gospodyni. Gulasz warzywny okazuje się bardzo pachnący i soczysty. Aby posmakować, możesz dodać wybrane mięso do przepisu, ale nawet bez niego gulasz wyjdzie obfity i smaczny.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Bakłażan - 500 gr.
• Cukinia - 400 gr.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Olej roślinny - 20 ml.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Przygotowujemy warzywa, myjemy je, suszymy, a cukinię i bakłażany kroimy w drobną kostkę. Pomidory pokroić w plastry, paprykę w kostkę, cebulę posiekać.
2. Wlej olej do miski multicooker, włóż tam cebulę, wybierz tryb „Fry” i smaż cebulę na złoty kolor przez 5 minut.
3. Następnie dodaj cukinię do miski.
4. Namocz bakłażany w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie włóż je do powolnej kuchenki.
5. Dodaj pomidory na końcu. Warzywa z solą i pieprzem, zamknij multicooker, ustaw tryb „Gulasz” na pół godziny i uruchom program.
6. 5 minut przed końcem do gulaszu dodaj czosnek, wymieszaj wszystkie składniki.
7. Udekoruj gotowy gulasz świeżymi ziołami. Smacznego!

Przepis krok po kroku na gulasz warzywny z kurczakiem

Obfite i smaczne danie idealne zarówno na obiad, jak i na kolację. Taki gulasz przygotowuje się szybko i łatwo, a zawarte w nim mięso z kurczaka okazuje się szczególnie delikatne.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Uda z kurczaka - 300 gr.
• Kalafior - 200 gr.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Pieczarki - 150 gr.
• Pomidory czereśniowe - 100 gr.
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki
• Zioła prowansalskie - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Kalafior rozkładamy na kwiatostany, pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki.
2. Papryki oczyszczamy z łodygi, a następnie kroimy w kostkę. Pomidory pokroić w plasterki.
3. Usuń skórę z ud i pokrój kurczaka na małe kawałki.
4. Wlej olej słonecznikowy do miski multicooker i dodaj kurczaka.
5. Smaż mięso, aż lekko się zarumieni.
6. Dodaj wszystkie składniki, posyp solą i ziołami prowansalskimi.
7. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
8. Zamykamy multicooker pokrywką i ustawiamy tryb „Gaszenie” na około godzinę.
9. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami. Smacznego!

Jak zrobić pyszny gulasz z grzybów warzywnych?

Gulasz warzywny z grzybami i ryżem jest idealny na obfity lunch lub kolację, które można szybko i bez wysiłku przygotować dzięki multicooker.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Pieczarki - 200 gr.
• Ryż - 4 łyżki
• Marchewki - 1 szt.
• Buraki - 1 szt.
• Kapusta - 150 gr.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Olej roślinny - 30 gr.
• Woda - 200 ml.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Przyprawy do smaku

Proces gotowania:

1. Wlej olej roślinny do miski multicooker, dodaj startą marchewkę i buraki.Wybieramy program „Fry” na 10 minut.
2. Paprykę pokroić w paski, a pieczarki w duże kawałki. Dodaj wszystko do multicookera i gotuj, mieszając, przez kolejne 10 minut w tym samym trybie.
3. Rozdrobnij kapustę, opłucz ryż, a także włóż do wolnowaru. Sól wszystko do smaku.
4. Wlej gorącą wodę do miski, dodaj przyprawy, zamieszaj gulasz i gotuj w trybie „Gulasz” przez około 35 minut.
5. Dodaj posiekany czosnek i liść laurowy 5 minut przed zakończeniem programu.
6. Gotowy gulasz parzyć przez około 15 minut pod pokrywką w wyłączonym multicookerze. Smacznego!

Gulasz z cukinią, bakłażanem, papryką i pomidorami w wolnym naczyniu

Podczas duszenia gulaszu na patelni, część może się przypalić lub nadmiernie podusić. Takie problemy można łatwo rozwiązać gotując gulasze w powolnej kuchence, a smak warzyw w takim naczyniu okazuje się znacznie bogatszy.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.
• Bakłażan - 1 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Kapusta - ¼ główki kapusty
• Czosnek - 3 goździki
• Woda - 200 ml.
• Zioła prowansalskie - do smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Papryka do smaku
• Liść laurowy - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Czyścimy cukinię, kroimy w średnie kostki.
3. Myjemy bakłażana, kroimy go również w kostkę.
4. Wyjmij skrzynkę na nasiona z papryki, pokrój ją na kwadraty.
5. Cebulę pokroić w półpierścienie.
6. Pomidora kroimy również na kwadraty bez usuwania skórki.
7. Warzywa wkładamy do miski multicooker, sól i pieprz do smaku, dodajemy przyprawy.
8. Pokrój czosnek na duże kawałki i również dodaj do multicookera.
9. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij je wodą.
10. Zamykamy multicooker pokrywką, wybieramy tryb „Gaszenie” i ustawiamy czas na 12 minut.
11. Przed podaniem posyp ziołami. Smacznego!

Pyszny gulasz warzywny z mięsem mielonym

Szybkie w przygotowaniu, ale nie mniej smaczne i zdrowe danie. Szczególnie dobre gulasze są przygotowywane ze świeżych składników, ale nie martw się, zimą można je również gotować z mrożonych warzyw, nie wpłynie to w żaden sposób na smak.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 600 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Śmietana - 3 łyżeczki
• Pasta pomidorowa - 3 łyżeczki
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki
• Woda - 1 łyżka.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Wlej olej roślinny do miski multicooker, a następnie włóż tam mięso mielone. Ustawiamy tryb „Fry” na 10 minut.
2. Marchewki pokroić w ćwiartki, kapustę poszatkować.
3. Pokrój cebulę cienko.
4. Ziemniaki pokroić w kostkę, a paprykę w kostkę.
5. Dodaj warzywa do multicookera.
6. Mieszamy wszystkie składniki, sól i pieprz do smaku, a także dodajemy śmietanę, koncentrat pomidorowy i wszystko napełniamy wodą.
7. Ustawiamy tryb „Gaszenie” na 50 minut. Smacznego!