Kiszona kapusta z olejem i octem błyskawicznym - 6 przepisów krok po kroku

Soczysta i apetyczna kiszona kapusta to popularna przekąska na domowy stół. Zimny ​​przysmak można podawać samodzielnie lub jako dodatek do innych dań. Gotowanie warzyw jest łatwe według sprawdzonych receptur. Sprawdź 6 szybkich pomysłów na gotowanie ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowymi opisami procesów.

Marynowana kapusta z masłem i octem błyskawicznym w słoikach

W szybki i łatwy sposób możesz kisić kapustę w domu. Użyj do tego octu i oleju roślinnego. Gotowy produkt zachwyci Cię smakiem i wyglądem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 10

• 
  Białą kapustę myjemy i kroimy w cienkie paski.
• 
  Dodaj marchewki przepuszczone przez średnią tarkę do warzyw.
• 
  Następnie włóż wyciśnięte ząbki czosnku. Posyp jedzenie mielonym czarnym pieprzem.
• 
  Do marynaty zagotuj wodę z cukrem i solą. Tutaj dodaj przyprawy, ocet i olej roślinny.
• 
  Zalej warzywa gorącą marynatą i wszystko dokładnie wymieszaj.
• 
  Masę szczelnie wkładamy do szklanego słoika. Wkładamy go do lodówki, aż całkowicie ostygnie.
• 
  Natychmiastowa soczysta marynowana kapusta jest gotowa. Można porcjować i podawać!

Kapusta instant z octem, oliwą i marchewką

Można pysznie marynować soczystą białą kapustę z dodatkiem octu, oleju i marchewki. Jasna przystawka jako uzupełnienie domowego obiadu lub kolacji. Wypróbuj prosty i szybki przepis.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 6

Składniki:

• Kapusta biała - 0,5 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Sól - 3 łyżki stołowe
• Pieprz czarny do smaku.
• Liść laurowy do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Ocet - 1 łyżka stołowa
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Myjemy główkę kapusty i kroimy ją na połówki.
2. Drobno posiekaj jedną część nożem.
3. Do masy kapuścianej dodajemy startą marchewkę.
4. Zagotuj wodę i sól w rondlu. Tutaj dodajemy liście laurowe, czarne ziarna pieprzu, olej roślinny i ocet. Zalej warzywa gorącą marynatą. Zamieszaj i pozwól mu parzyć przez kilka godzin.
5. Po chwili kapusta kiszona błyskawiczna jest gotowa do podania. Podziel smakołyk na porcje i poczęstuj swoich bliskich!

Kapusta w dużych kawałkach marynowana w occie i oleju

Kapusta biała, kiszona w dużych kawałkach, wychodzi niesamowicie soczysta i chrupiąca. Taki smakołyk doskonale uzupełni dania mięsne i rybne. Podawać z rodzinnymi posiłkami.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 6

Składniki:

• Kapusta biała - 0,5 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Sól - 3 łyżki stołowe
• Pieprz czarny do smaku.
• Liść laurowy do smaku.
• Musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Ocet - 1 łyżka stołowa
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Dla wygody myjemy kapustę i dzielimy ją na kilka części.
2. Następnie kroimy produkt na duże kawałki.
3. Obieramy marchewki i przepuszczamy je przez grubą tarkę.
4. W rondelku zagotuj wodę z solą, przyprawami, olejem i octem.Masę zalać gorącą marynatą, wymieszać i odstawić na kilka godzin.
5. Po schłodzeniu kapusta kiszona jest gotowa w kawałkach. Podziel na porcje i podawaj!

Soczysta kapusta instant z oliwą, octem i czosnkiem

Aromatyczną kapustę kiszoną można otrzymać z dodatkiem czosnku. Zwróć uwagę na domowy, błyskawiczny przepis. Zachwyć swoich bliskich pyszną zimną przekąską.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 6

Składniki:

• Kapusta biała - 1 szt.
• Czosnek - 8 goździków.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól - 3 łyżki stołowe
• Pieprz czarny do smaku.
• Liść laurowy do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Ocet - 1 łyżka stołowa
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Głowę kapusty myjemy i kroimy w cienkie, cienkie paski.
2. Obieramy marchewki i przepuszczamy je przez grubą tarkę.
3. Z łuski wydobywamy czosnek, po czym w dogodny sposób siekamy goździki.
4. Wszystkie składniki łączymy w jednej misce. Dokładnie wymieszaj, aby trochę soku się wyróżniało.
5. Do marynaty zagotuj wodę i sól. Następnie wkładamy do niego czarny pieprz, liście laurowe, wlewamy olej roślinny i ocet. Napełnij warzywa płynem i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.
6. Po ostygnięciu kiszonej kapusty czosnkowej wymieszać i podawać.

Kapusta kiszona na gorąco z octem i oliwą

Kapustę łatwo marynować na gorąco z dodatkiem octu i oleju roślinnego. Podaruj sobie i swoim bliskim jasny poczęstunek, który urozmaici Twój stół i uzupełni wiele potraw.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 10

Składniki:

• Kapusta biała - 3 kg.
• Marchewki - 300 gr.
• Sól - 3 łyżki stołowe
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Ocet - 2 łyżki
• Woda - 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy niezbędne produkty. Myjemy i czyścimy warzywa.
2. Dla wygody dzielimy kapustę na części, a następnie kroimy w cienkie paski.
3. Przełóż marchewki przez średnią lub grubą tarkę.
4. Odmierzamy wymaganą ilość soli.
5. Produkt zalać wrzątkiem i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wlej tutaj ocet i olej roślinny.
6. Umieść masę warzywną szczelnie w odpowiednim pojemniku. Napełnij gorącą solanką i pozostaw na kilka godzin, aż całkowicie ostygnie.
7. Apetyczna marynowana kapusta jest gotowa. Wymieszaj smakołyk i podawaj!

Chrupiąca Kapusta Błyskawiczna z Ocetem, Olejem i Burakami

Soczysta zimna przystawka na Twój stół - kiszona kapusta z burakami instant. Produkt wychodzi pożywny i smaczny. Może być podawany do obiadu lub kolacji.

Czas gotowania: 3 godziny 40 minut

Czas gotowania: 3 godziny

Porcje - 6

Składniki:

• Kapusta biała - 1 kg.
• Buraki - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Woda - 4 łyżki.
• Sól - 60 gr.
• Cukier - 60 gr.
• Pieprz czarny do smaku.
• Goździki do smaku.
• Liść laurowy - 4 szt.
• Ocet - 200 ml.
• Olej roślinny - 120 ml.

Proces gotowania:

1. Dokładnie opłucz główkę kapusty. Usuwamy z niego górne liście, a następnie kroimy produkt na kilka małych części.
2. Przygotuj odpowiednią ilość wody, soli, cukru, oleju i octu do marynaty.
3. Zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier i sól. Wlej tu olej roślinny i ocet, dodaj resztę przypraw. Gotuj produkt przez kilka minut i wyjmij z pieca.
4. Następnie obierz marchewki i buraki. Warzywa pocieramy na grubej tarce.
5. Umieść kapustę szczelnie w głębokiej misce.
6. Napełnij produkt mieszanką buraków i marchwi.
7. Wypełnij zawartość naczyń gorącą marynatą.
8. Obrabiany przedmiot poddajemy uciskowi na 3 godziny.
9. Po chwili wymieszaj gotowy produkt, ostudź i podawaj!