Kiszona kapusta w dużych kawałkach - 6 błyskawicznych przepisów

Ciekawym sposobem marynowania kapusty w domu są duże kawałki. Ta metoda pozwoli Ci uzyskać soczysty i chrupiący produkt, który stanie się atrakcją Twojego stołu. Zrób przekąskę ze sprawdzonymi przepisami. Zanotuj 6 pomysłów ze szczegółowym opisem procesu.

Kiszona kapusta w dużych kawałkach w 3 litrowym słoiku

Wygodne jest marynowanie kapusty w dużych kawałkach w trzylitrowym słoiku. Otrzymasz dużą ilość smacznych i soczystych smakołyków. Nadaje się na obfity posiłek przy dużym stole.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 3 litry.

• 
  Myjemy główkę kapusty pod wodą.
• 
  Następnie pokrój warzywo na duże kawałki.
• 
  Obierz marchewki i podziel na cienkie paski.
• 
  Do marynaty zagotuj wodę wraz z solą i cukrem. Tu też zanurzamy przyprawy, zalewamy octem. Gotuj zawartość przez kilka minut i wyjmij z pieca.
• 
  Warzywa szczelnie wkładamy do przygotowanego trzylitrowego słoika. Napełnij jedzenie gorącą marynatą. Zamykamy pojemnik pokrywką, pozostawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wkładamy do lodówki.

Kiszona kapusta z octem błyskawicznym

Możesz szybko i smacznie kisić białą kapustę w dużych kawałkach. Taki produkt zachwyci Cię soczystością i jasną prezentacją. Sprawdź ten prosty przepis na Twój stół krok po kroku.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 10

Składniki:

• Kapusta biała - 1 kg.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Ocet - 2,5 łyżki
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Myjemy główkę kapusty pod bieżącą wodą. Ostrożnie usuwamy górne liście.
2. Kroimy warzywo na duże kawałki.
3. Marchewki obrać i pokroić w dowolny dogodny sposób. Można podzielić na paski lub cienkie kółka.
4. Zagotuj wodę z solą i cukrem, aż się rozpuszczą. Wlej warzywa marynatą, dodaj do nich ocet i olej roślinny.
5. Obrabiany przedmiot zostawiamy na kilka godzin. Po chwili masę wymieszać, schłodzić w lodówce i podawać. Gotowy!

Chrupiąca kiszona kapusta z buraczkami i kawałkami czosnku

Chrupiąca i aromatyczna kapusta kiszona wyrabiana jest z czosnkiem i burakami. Niezwykle smaczny i jasny przysmak może być podawany jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do innych dań.

Czas gotowania: 3 dni

Czas gotowania: 2 dni

Porcje - 8

Składniki:

• Kapusta biała - 2 kg.
• Buraki - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 1 szt.
• Woda - 6 łyżek.
• Sól - 60 gr.
• Cukier - 120 gr.
• Pieprz czarny do smaku.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Ocet - 2,5 łyżki

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne warzywa. Muszą być dokładnie spłukane pod wodą i oczyszczone.
2. Następnie kroimy każdy składnik na małe kawałki. Powstałe produkty wkładamy do wspólnego naczynia i mieszamy.
3. Zagotuj wodę z solą, cukrem, liśćmi laurowymi i czarnym pieprzem. Dodaj tutaj ocet i zalej przygotowane warzywa z powstałą marynatą.
4. Przykrywamy zawartość talerzem i pozostawiamy przedmiot na dwa lub trzy dni w temperaturze pokojowej.
5. Po dwóch dniach kapusta z burakami i czosnkiem będzie gotowa.Schłodź smakołyk i podawaj!

Jak pysznie marynować kapustę z marchewką w dużych kawałkach?

Chrupiącą i smaczną kapustę kiszoną można przygotować z marchewką. Warzywa doskonale się uzupełniają. Gotowy smakołyk podawaj jako zimną przystawkę.

Czas gotowania: 4 godziny 30 minut

Czas gotowania: 4 godziny

Porcje - 10

Składniki:

• Kapusta biała - 1 kg.
• Marchewki - 1 szt.
• Woda - 3 łyżki.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Ocet - 2,5 łyżki

Proces gotowania:

1. Odpowiednią główkę kapusty myjemy pod bieżącą wodą, a następnie kroimy na duże kawałki jednakowej wielkości.
2. Obierz marchewki i posiekaj je w dowolny dogodny sposób. Może być starty lub pokrojony w paski.
3. Zagotuj wodę i rozpuść w niej sól i cukier.
4. Zalej warzywa gorącą marynatą, wymieszaj i przykryj wsadem. Obrabiany przedmiot zostawiamy na 3-4 godziny.
5. Po chwili wymieszać marynowaną masę. Przysmak jest gotowy, możesz go skosztować lub włożyć do lodówki.

Chrupiące kawałki kapusty marynowane z masłem i czosnkiem

Nadaj swojej kiszonej kapuście wyjątkowy aromat i skórkę. Przygotuj smakołyk o smaku czosnku. Ta przystawka może być podawana z rodzinnym obiadem lub kolacją wraz z daniami głównymi.

Czas gotowania: 3 godziny 30 minut

Czas gotowania: 3 godziny

Porcje - 8

Składniki:

• Kapusta biała - 1 kg.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 5 goździków.
• Woda - 3 łyżki.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Olej roślinny - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Wybierz odpowiednią główkę kapusty i opłucz ją pod bieżącą wodą. Następnie dzielimy warzywo na małe kwadratowe kawałki.
2. Czosnek obrać, a następnie pokroić na małe kawałki.
3. Uwalniamy marchewki ze skórki, przepuszczamy przez grubą lub średnią tarkę.
4. Wymaganą ilość wody gotujemy z solą i cukrem. Po rozpuszczeniu suchych składników wlej tutaj olej roślinny.
5. Gorący płyn wlać do masy warzywnej. Dokładnie wymieszaj produkty i nalegaj w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny. Następnie smakołyk jest gotowy do podania!

Marynowana pikantna kapusta z kawałkami instant

Miłośnicy pikantnych przekąsek docenią prosty i szybki przepis na pikantną kiszoną kapustę. Zbiór warzyw w kawałkach pozwoli uzyskać niesamowicie soczysty i chrupiący produkt. Spróbuj!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Kapusta biała - 0,5 szt.
• Czosnek - 4 goździki.
• Nasiona kopru - 1 łyżeczka
• Pieprz czarny - 3 szt.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 1 łyżeczka
• Ocet - 30 ml.
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Odmierzamy pół główki kapusty, a następnie dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą.
2. Obieramy ząbki czosnku i dzielimy na kilka części.
3. Umytą kapustę pokrój na duże kawałki.
4. Przygotowane warzywa umieść szczelnie w szklanym słoiku lub innym odpowiednim pojemniku.
5. Wodę gotujemy z solą i cukrem. Trzymamy go na kuchence, aż suche składniki się rozpuszczą.
6. Do warzyw dodać liście laurowe, ziarna pieprzu i nasiona kopru. Wypełnij zawartość gorącą marynatą.
7. Dodaj trochę octu.
8. Zamykamy obrabiany przedmiot i pozwalamy mu ostygnąć w temperaturze pokojowej.
9. Pikantna kapusta kiszona jest gotowa. Oceń wynik!