Mielone kotlety wieprzowo-wołowe - 7 przepisów krok po kroku na soczyste kotlety

Jedną z najpopularniejszych potraw na domowym stole są paszteciki mięsne z przystawką. Oferujemy przygotowanie produktu z soczystej wieprzowiny i wołowiny. Podaruj swoim bliskim obfite i pyszne rozwiązanie kulinarne. Istnieje kilka szybkich i prostych opcji wykonania.

Soczyste kotleciki wieprzowe i mielonej wołowiny na patelni

Przygotuj przepyszne paszteciki na lunch z mieszanką mielonej wieprzowiny i mielonej wołowiny. Proste domowe danie wyjdzie rumiany i soczysty w środku, a także nie będzie przeszkadzał w procesie kulinarnym.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

• 
  Wcześniej rozmrażaj wieprzowinę i mieloną wołowinę. Oba produkty wkładamy do wspólnej miski.
• 
  Posiekaj cebulę i posmaruj nią mięso mielone. Dodaj do tego sól i pieprz. Ugniataj masę, aż będzie gładka.
• 
  Wlej mleko do kromek białego chleba. Ugniataj produkty do stanu kleiku.
• 
  Dodaj preparat do produktu mięsnego i wszystko ponownie wymieszaj.
• 
  Z gotowej masy robimy kotlety. Przenosimy je na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. Smażyć z każdej strony przez co najmniej 5 minut.
• 
  Soczyste domowe kotlety z jasną skórką są gotowe. Podawaj je do stołu!

Jak pysznie upiec kotlety wieprzowe i wołowe w piekarniku?

Miękkie i delikatne kotlety wołowe i wieprzowe można gotować w piekarniku. Ta metoda pozwoli Ci uzyskać soczyste i niezbyt tłuste danie. Można podawać ze świeżymi warzywami, ziemniakami i makaronem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje - 3

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 200 gr.
• Mielona wołowina - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Bułka tarta - 70 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Łączymy ze sobą dwa rodzaje mięsa mielonego. Następnie do masy dodajemy sól i zmielony czarny pieprz.
2. Następnie do produktu mięsnego dodać bułkę tartą i jedną posiekaną cebulę.
3. Ugniataj składniki rękami, aż będą gładkie.
4. Z blanku rzeźbimy duże owalne kotlety.
5. Drugą cebulę pokrój w kółko. Układamy je na kawałkach folii.
6. Połóż każdy kotlet na krążkach cebuli.
7. Naczynie szczelnie owinąć folią.
8. Przenosimy półfabrykaty na blachę do pieczenia.
9. Gotuj przez 25 minut w 200 stopniach.
10. Po chwili otwórz folię i pozostaw kotlety w piekarniku na kolejne 10 minut. W tym czasie pojawi się lekka skórka.
11. Soczyste danie z wieprzowiny i wołowiny gotowe! Wyjdź z piekarnika i podawaj!

Klasyczne kotlety wieprzowo-wołowe bez dodawania pieczywa

Domowych kotletów wołowych i wieprzowych nie trzeba gotować z chlebem. Sprawdź ten prosty, tradycyjny przepis. Produkt zachwyci Cię wartością odżywczą i soczystością. Idealne rozwiązanie na pyszny lunch!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Wieprzowina - 0,5 kg.
• Wołowina - 0,5 kg.
• Ziemniaki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Pokrój wołowinę i wieprzowinę na małe kawałki i przełóż je przez maszynkę do mięsa.
2. Następnie obierz ziemniaki i zmiel je drobną tarką. Wyciskamy powstałą kleik z nadmiaru soku.
3. W głębokim talerzu wymieszać mięso mielone i masę ziemniaczaną. Dodaj tu sól i przyprawy, rozbij jajko.
4. Do produktów dołączamy posiekaną cebulę i dokładnie mieszamy zawartość.
5. Z masy mięsnej robimy okrągłe kotlety i smażymy je na oleju roślinnym na jasną złotą skórkę.
6. Obfite kotlety wołowo-wieprzowe bez chleba są gotowe, możesz je podawać!

Przepis krok po kroku na gotowanie kotletów wołowo-wieprzowych na parze

Aby domowe kotlety były jak najzdrowsze, gotuj je na parze. Zwróć uwagę na ten prosty przepis na wieprzowinę i mieloną wołowinę. Nadaje się na pożywny rodzinny posiłek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 0,5 kg.
• Mielona wołowina - 0,5 kg.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Włóż mieloną wołowinę i wieprzowinę do dużej miski. Oba produkty mięsne należy wcześniej rozmrozić.
2. Wymieszaj składniki i dodaj do smaku posiekaną cebulę, szczyptę pieprzu i soli.
3. Ponownie zagnieść masę, aby wszystkie przyprawy były równomiernie rozłożone.
4. Z mięsa mielonego formujemy okrągłe i gładkie kotlety. Wkładamy je do podwójnego kotła i gotujemy przez 30 minut po zagotowaniu wody i pojawieniu się silnej pary. Możesz ugotować danie na kuchence lub za pomocą specjalnej techniki.
5. Dietetyczne kotlety mięsne w domu są gotowe. Służyć!

Prosty i pyszny przepis na kotlety wieprzowe z sosem

Aby uzyskać pożywny i oryginalny posiłek, możesz przygotować soczyste kotlety mięsne w sosie. Danie zaskoczy Cię swoim smakiem i niesamowitym aromatem. Idealny do przystawek ziemniaczanych i makaronowych.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 500 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Bułka tarta - 60 gr.
• Mąka - 150 gr.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Kolendra mielona - do smaku.
• Olej roślinny - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Mięso mielone rozmrozić i włożyć do głębokiego talerza.
2. Do produktu wieprzowego dodać sól, przyprawy i jajko kurze.
3. Składniki uzupełniamy bułką tartą.
4. Masę dokładnie wymieszaj rękami, aby przyprawy i krakersy były równomiernie rozłożone.
5. Z półfabrykatu robimy kotlety i każdy z nich obtaczamy w mące.
6. Podgrzewamy patelnię, wlewamy do niej olej roślinny i układamy kotlety w panierce z mąki.
7. Smaż produkt na złoty kolor z każdej strony.
8. W osobnej misce wymieszać koncentrat pomidorowy, pozostałą mąkę i przyprawy do smaku.
9. Wlej trochę ciepłej wody.
10. Ubijaj płynny sos, aż grudki znikną.
11. Wlej mieszankę do kotletów i zmniejsz ciepło na kuchence.
12. Dusić danie przez około 20 minut.
13. Apetyczne kotlety z jasnym sosem są gotowe, możesz podać je do stołu!

Jak pysznie usmażyć kotlety wieprzowe i mieloną wołowinę z kaszą manną?

Jasne w smaku i wyglądzie kotlety pozyskiwane są z mielonej wołowiny i wieprzowiny z dodatkiem kaszy manny. Prosty przepis sprawi, że będzie pysznym produktem na Twój rodzinny obiad.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 3

Składniki:

• Mielona wołowina - 250 gr.
• Mielona wieprzowina - 250 gr.
• Kasza manna - 2 łyżki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Bułka tarta - 70 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Wieprzowinę i mieloną wołowinę zanurzamy w wygodnej do wyrabiania misce. Wysyłamy tutaj również drobno posiekaną cebulę.
2. Jajko kurze rozbić na całą masę, posypać solą i czarnym pieprzem. Ugniatamy.
3. Wlej wymaganą ilość kaszy manny.
4. Ponownie wymieszaj zawartość. Przykryj obrabiany przedmiot folią spożywczą i pozostaw w lodówce na 30-40 minut.
5. Z gotowego mięsa mielonego robimy okrągłe kotlety.Obtocz każdy w bułce tartej.
6. Wysyłamy produkt na patelnię. Smażyć na rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor z każdej strony.
7. Kotlety z rumianym mięsem są gotowe! Podawaj je z dowolnym dodatkiem do wyboru.

Niesamowicie smaczne i soczyste kotlety wieprzowe z serem

Niezwykle smaczny i błyskotliwy pomysł na rodzinny obiad - kotlety wieprzowe z soczystym nadzieniem serowym. Apetyczne danie można uzupełnić ziemniakami lub dowolnym innym dodatkiem. Spróbuj!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 0,5 kg.
• Twardy ser - 100 gr.
• Baton - 150 gr.
• Mleko - 100 gr.
• Bułka tarta - 70 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Włóż bochenek do głębokiej miski i napełnij mlekiem. Niech produkt zmięknie.
2. W osobnej misce umieścić rozmrożone mięso mielone. Dodaj miąższ z bochenka, zmielony pieprz i sól. Ugniataj masę rękami, aż będzie gładka.
3. Kawałek twardego sera podzielić na małe kostki.
4. Z przygotowanego mięsa mielonego formujemy ciasta.
5. Umieść kostki sera na środku każdego kawałka.
6. Zamknij nadzienie krawędziami i starannie wymodeluj gęste kotlety.
7. Następnie obtocz surowe kotlety w bułce tartej.
8. Przenosimy produkt na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym.
9. Smaż naczynie do jasnego rumieńca ze wszystkich stron.
10. Soczyste kotlety mięsne z serem są gotowe. Połóż je na talerzu i poczęstuj swoją rodziną!