Ziemniaki pieczone w piekarniku - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ziemniaki to najpopularniejsze warzywo w naszych szerokościach geograficznych. Jest przyrządzany na wiele sposobów, ale ziemniaki najsmaczniejsze są w piekarniku. Zebraliśmy 10 najpopularniejszych przepisów na pieczone ziemniaki.

Domowe ziemniaki, całe pieczone w folii

Nie bez powodu ludzie nazywają ziemniaki „drugim chlebem”. Podawana jest zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek. Sugerujemy pieczenie pysznych całych ziemniaków w folii w piekarniku.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

• 
  Dobrze umyj ziemniaki.
• 
  Następnie osusz papierowymi ręcznikami, przenieś do miski i posmaruj olejem roślinnym.
• 
  Następnie dobrze natrzyj ziemniaki solą.
• 
  Każdą bulwę zawinąć w folię i umieścić w żaroodpornym naczyniu.
• 
  Piecz ziemniaki w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Gotowe ziemniaki wyjąć z folii, obrać, polać oliwą i podawać np. z ziołami i smalcem.

Smacznego!

Ziemniaki zapiekane w piecu w ćwiartkach ze skórką

Nie ma nic prostszego niż pieczenie ziemniaków w piekarniku. Można go gotować w całości lub w plastrach. Dowiedz się, jak zrobić pyszne chrupiące ćwiartki ziemniaczane w tym przepisie.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ziemniaki - 800 gr.
• Papryka mielona - 0,5 łyżeczki
• Suszony tymianek - 0,3 łyżeczki
• Suszony rozmaryn - 0,5 łyżeczki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Czosnek - 2 zęby

Proces gotowania:

1. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w plasterki.
2. Aby kliny ziemniaczane dobrze zachowały swój kształt, należy z nich usunąć skrobię. Aby to zrobić, napełnij ziemniaki wodą, spłucz, spuść wodę i powtórz procedurę ponownie. Następnie osusz kliny papierowymi ręcznikami.
3. W misce wymieszać suche przyprawy, sól i zmielony czosnek. Następnie wlej olej roślinny i ponownie wymieszaj.
4. Wlej marynatę do miski z ziemniakami i wymieszaj.
5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, połóż na niej ziemniaki. Piec ćwiartki w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 35-40 minut.
6. Podawaj brązowe i chrupiące plastry jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.

Smacznego!

Pieczone ziemniaki z serem

Ziemniaki z serem to obfite i smaczne danie. Po prostu spróbuj upiec cienkie plasterki ziemniaków w piekarniku pod delikatną skórką serową, a nie będziesz już chciał gotować żadnych innych przystawek.

Czas gotowania: 65 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Ziemniaki - 400 gr.
• Ser - 200 gr.
• Śmietana - 100 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Suszony czosnek - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plasterki.
2. Pierwszą warstwę ziemniaków ułożyć w żaroodpornym naczyniu, posypać solą, mielonym pieprzem i suszonym czosnkiem.
3. Ziemniaki polać połową śmietany i posypać połową startego sera.
4. Rozłóż drugą połowę ziemniaków równą warstwą na startym serze.
5. Ziemniaki posyp solą i przyprawami, posyp pozostałą śmietaną i dodaj pozostały ser.Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
6. Następnie zdejmij folię i piecz ziemniaki bez przykrycia przez kolejne 5-10 minut, aż powstanie pyszna złotobrązowa skórka. Pieczone ziemniaki można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Smacznego!

Jak szybko i smacznie upiec ziemniaki w rękawie?

Ziemniaki pieczone w rękawie w piekarniku są doskonale nasączone przyprawami i okazują się niezwykle delikatne i smaczne. Co więcej, danie to sprawdzi się równie dobrze na stołach codziennych, jak i odświętnych.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Ziemniaki - 4 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 0,3 łyżeczki
• Olej czosnkowy - 1 łyżka stołowa
• Oregano do smaku.
• Bazylia do smaku.
• Pikantny do smaku.
• Kumin (zira) - do smaku.
• Rozmaryn do smaku.
• Suszone warzywa - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki.
2. Ziemniaki włożyć do miski, posypać solą i mielonym pieprzem, wymieszać. Skrop ziemniaki olejem czosnkowym.
3. Wszystkie suche przyprawy wymieszać osobno, a następnie posypać ziemniakami. Dobrze wymieszaj ziemniaki, aby każdy ćwiartka była równomiernie pokryta przyprawami i olejem.
4. Umieść ziemniaki w rękawie do pieczenia, zabezpiecz brzegi.
5. Piecz ćwiartki w 190 stopniach przez 25-30 minut. Ziemniaki są doskonale upieczone i mają złocistobrązową skórkę. Ułóż pieczone ziemniaki z sosem śmietanowym i podawaj.

Smacznego!

Ziemniaki w stylu wiejskim na blasze do pieczenia w piekarniku

Rustykalne ziemniaki to plastry, które są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Aby uzyskać chrupiącą skórkę, upewnij się, że ćwiartki są równomiernie pokryte solą i przyprawami.

Czas gotowania: 55 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje:6-8.

Składniki:

• Młode ziemniaki - 1 kg.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Kurkuma - 0,5 łyżeczki
• Zioła prowansalskie - 0,5 łyżeczki
• Peruka mielona - 0,5 łyżeczki.
• Koper - 1 pęczek.
• Czosnek - 4 zęby.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Młode ziemniaki dobrze umyć, ponieważ będą upieczone ze skórką.
2. Pokrój ziemniaki na ćwiartki.
3. Połącz suche przyprawy, sól i olej roślinny.
4. Ziemniaki polać marynatą, dobrze wymieszać.
5. Rozłóż ziemniaki w pewnej odległości od siebie na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.
6. Drobno posiekaj koperek nożem, przełóż czosnek przez prasę. Połącz koperek i czosnek. Posyp ziemniaki mieszanką czosnku i koperku 5 minut przed końcem pieczenia.
7. Idealne są ziemniaki rustykalne: chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Smacznego!

Pyszne ziemniaki zapiekane z warzywami

Ziemniaki pieczone w piekarniku to świetna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków puree i ziemniaków smażonych. A jeśli upieczesz ziemniaki wraz z innymi warzywami, otrzymasz bardzo smaczne danie dietetyczne.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Ziemniaki - 600-700 gr.
• Papryka bułgarska - 1-2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Bakłażan - 1 szt.
• Czosnek - 4 zęby.
• Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
• Ocet stołowy - 3 łyżki
• Suszona bazylia - 1 łyżeczka
• Oregano mielone - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w średniej wielkości batoniki. Połóż ziemniaki na dnie naczynia żaroodpornego z wysokim brzegiem.
2. Paprykę obrać z przegródek i nasion, pokroić w kostkę i ułożyć na ziemniakach.
3. Pokrój bakłażana na pół koła, pokrój cebulę na pół-pierścienie i ułóż te warzywa w następnej warstwie.
4. W misce wymieszać oregano, bazylię, sól, posiekany czosnek i mielony pieprz, dodać oliwę i ocet, wymieszać.
5. Warzywa polać marynatą i wymieszać.
6. Włóż formę z warzywami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę. Mieszaj warzywa co 15-20 minut.
7. Pieczone warzywa można podawać natychmiast po ugotowaniu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na pieczone ziemniaki z mięsem

Obfite i smaczne danie, które od razu zawiera pieczone mięso i dodatek. Co więcej, przygotowanie go jest dość proste i można go wykonać dla dość dużej firmy.

Czas gotowania: 110 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5-6.

Składniki:

• Wieprzowina - 450-500 gr.
• Marchewki - 70 gr.
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• Ziemniaki - 0,8-1 kg.
• Cebula cebulowa - 100 gr.
• Majonez - 4-5 łyżek
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso pokroić w plastry, ubić młotkiem kuchennym, solą i pieprzem.
2. Cebulę pokrój w kostkę i zetrzyj marchewki.
3. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Najpierw ułóż cebulę i marchewkę, potem wieprzowinę i ziemniaki.
4. Posolić i doprawić ziemniaki do smaku, przykryć foremkę folią, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni na 30-50 minut. Następnie zdejmij folię, posmaruj ziemniaki majonezem i piecz przez kolejne 15-20 minut.
5. Gotowe danie wygląda bardzo ładnie i apetycznie, można je nawet podać na świątecznym stole.

Smacznego!

Jak smacznie upiec ziemniaki z grzybami w piekarniku?

Dość przystępny i standardowy zestaw produktów: ziemniaki, grzyby i cebula, dają niesamowicie smaczne połączenie w gotowym daniu. Aromatyczny, delikatny i rozpływający się w ustach asortyment pieczonych ziemniaków i grzybów urozmaici Twój obiad.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Śmietana do smaku.
• Twardy ser - 150 gr.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieczarki - 350 gr.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Pietruszka do smaku.
• Olej słonecznikowy do smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plasterki.
2. Smażyć grzyby na oleju roślinnym na złoty kolor.
3. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, posolić i doprawić.
4. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, połóż pierwszą warstwę ziemniaków.
6. Następnie ułóż smażone grzyby, trochę je posolić.
7. Połóż cebulę na wierzchu grzybów.
8. Następnie ułóż warstwę pozostałych ziemniaków.
9. Górną warstwę ziemniaków posmarować kwaśną śmietaną i posypać startym serem.
10. Piecz naczynie w piekarniku w 180-200 stopniach przez 40-50 minut na złoty kolor. Posyp posiekanymi ziołami i podawaj.

Smacznego!

Prosty i pyszny sposób na upieczenie ziemniaków w śmietanie w piekarniku

Istnieje wiele sposobów gotowania ziemniaków. To wszechstronne warzywo, które może stać się podstawą samodzielnego dania lub przystawki do wszelkich dań mięsnych i rybnych. Oferujemy prostą opcję pieczenia ziemniaków w śmietanie w piekarniku.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 3-4.

Składniki:

• Ziemniaki - 600 gr.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Cebula cebulowa - 40 gr.
• Śmietana 15-20% - 150 ml.
• Sól dla smaku.
• Olej słonecznikowy - 40 ml.
• Koperek do smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Pokrój cebulę w krążki.
2. Do śmietany dodać mielony pieprz, sól, posiekany czosnek i koperek, wymieszać.
3. Nasmaruj żaroodporną formę olejem roślinnym. Rozłóż ziemniaki i cebulę warstwami, posmaruj je sosem śmietanowym.
4. Dobrze nasmaruj wierzchnią warstwę sosem śmietanowym.
5. Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-35 minut. Następnie zdejmij folię i gotuj odkryte naczynie przez kolejne 5-10 minut. Podawaj gorące ziemniaki zapiekane w śmietanie.

Smacznego!

Ćwiartki ziemniaczane zapiekane w majonezie z czosnkiem

Przepis na pieczone łódeczki ziemniaczane w majonezie jest również atrakcyjny, ponieważ znacznie oszczędza czas podczas gotowania. Wystarczy posiekać warzywa i umieścić je w naczyniu do pieczenia. W międzyczasie piekarnik pracuje, rób inne przydatne rzeczy.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Ziemniaki - 3-5 szt.
• Majonez - 2 łyżki
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Sól dla smaku.
• Przyprawa do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki.
2. Włóż ziemniaki do miski, dodaj sól i przyprawy, wymieszaj.
3. Następnie dodaj majonez i ponownie dobrze wymieszaj.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż kliny.
5. Piec ziemniaki w 200 stopniach przez 30-35 minut.
6. Ziemniaki podawać z sosem śmietanowym lub dowolnymi daniami rybnymi lub mięsnymi.

Smacznego!