Fast food koreańska kapusta - 8 przepisów krok po kroku

Natychmiastowa koreańska kapusta to przystawka, która będzie odpowiednia dla codziennych i świątecznych menu. Sałatka jest smaczna, pikantna i aromatyczna. Zebraliśmy 8 świetnych przepisów na tę przystawkę.

Błyskawiczna koreańska kapusta kiszona

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Jeśli masz dość zwykłej kiszonej kapusty, spróbuj marynować ją w inny sposób. Zrób koreańską kapustę. Okazuje się, że jest bardziej pikantny, ale zachowuje kwaskowatość, do której jesteśmy przyzwyczajeni.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 6-8.

Składniki
Porcje: +6
Kroki
3 godziny 10 minut.Foka
  • Umyj kapustę, usuń górne liście i pokrój łodygę. Pokrój kapustę na duże kawałki.
  • Kapustę przełożyć do miski, posypać cukrem i wymieszać rękoma.
  • Umyj marchewki, obierz i zetrzyj słomkami. Czosnek obrać, posiekać i wymieszać z marchewką.
  • Podpal patelnię, wlej olej roślinny, podpal i zdejmij z ognia. Do gorącego oleju dodaj kolendrę, kminek, czerwoną i białą paprykę i wymieszaj. Następnie wlej pachnącą masę olejową do marchewki, wymieszaj.
  • Do kapusty dodać ocet i marchewkę z przyprawami, dobrze wymieszać.
  • Umieść ucisk na wierzchu warzyw i pozostaw w temperaturze pokojowej na 10-12 godzin.
  • Gdy kapusta jest gotowa, przenieś ją do wysterylizowanego słoika i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Fast food koreańska kapusta z marchewką

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Szybka i smaczna przekąska na Twój stół. Kapusta zrób to sam z marchewką po koreańsku okazuje się znacznie smaczniejsza niż kupowana na rynku. To wszechstronna sałatka, która dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi.

Czas gotowania: 24 godziny.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

  • Kapusta biała - 0,5 kg.
  • Marchewki - 100 gr.
  • Cebula - 1 szt.
  • Czosnek - 3-4 zęby.
  • Kurkuma - 0,3 łyżeczki
  • Olej roślinny - 2 łyżki
  • Papryka gorzka - 0,3 łyżeczki
  • Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
  • Kolendra mielona - 1-2 łyżeczki
  • Papryka - 1 łyżeczka
  • Woda - 0,4 l.
  • Sól - 2-2,5 łyżeczki
  • Cukier - 1,5 łyżki stołowej
  • Ocet 9% - 2 łyżki

Proces gotowania:

  1. Przygotuj wymagane składniki zgodnie z listą.
  2. Kapustę pokroić w kostkę i lekko pomarszczyć rękoma.
  3. Cebulę pokroić w półpierścienie, zetrzyj marchewki, posiekaj czosnek. Mieszanka warzyw. Na patelni rozgrzać olej roślinny, dodać suche przyprawy, a następnie dodać do warzyw mieszankę pachnących olejów i wymieszać.
  4. W rondelku zagotować wodę, dodać sól, cukier i ocet. Warzywa polać gorącą marynatą, wymieszać i ostudzić.
  5. Ustaw ucisk na warzywach i pozostaw je w temperaturze pokojowej na jeden dzień. Następnie przechowuj gotową koreańską sałatkę z kapusty w lodówce.

Smacznego!

Szybka koreańska kapusta z burakami w domu

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Oryginalna pikantna przystawka z kapusty i buraków w koreańskim stylu. Przygotowuje się go prosto i szybko, zaskakuje jasnym wyglądem i pysznym smakiem.

Czas gotowania: 24 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

  • Kapusta biała - 1 kg.
  • Marchewki - 200 gr.
  • Buraki - 100 gr.
  • Czosnek - 1 ząb
  • Liść laurowy - 1 szt.
  • Groch ziele angielskie - 5-7 szt.
  • Sól - 0,5 łyżki stołowej
  • Cukier - 1 łyżka stołowa
  • Woda - 0,5 l.
  • Ocet 9% - 50 ml.

Proces gotowania:

  1. Marchewki zetrzyj na grubej tarce, buraki pokrój w duże plastry, czosnek w cienkie plastry.
  2. Wlej wodę do rondla, dodaj sól, cukier, ziele angielskie i liść laurowy. Zagotować marynatę, wlać ocet, wymieszać i zdjąć z ognia.
  3. Pokrój kapustę w dużą kostkę.
  4. Kapustę, buraki i marchewki układamy warstwami w wysterylizowanym słoiku.
  5. Warzywa polać gorącą marynatą.
  6. Gdy przedmiot ostygnie, zamknij słoik pokrywką i włóż go do lodówki na jeden dzień.
  7. Kapusta po koreańsku z burakami jest gotowa, możesz podać tę jasną przystawkę na stole.

Smacznego!

Ostra kapusta po koreańsku z plastrami marchewki

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Koreańska pikantna kapusta może być oryginalną przekąską o każdej porze roku. Ponadto miłośnicy pikantnych potraw docenią kapustę po koreańsku za jej doskonały smak.

Czas gotowania: godzina 9.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 12.

Składniki:

  • Kapusta - 2,3 kg.
  • Marchewki - 350 gr.
  • Czosnek - 5 zębów
  • Olej roślinny - 75 ml.
  • Sól - 1,5 łyżki stołowej
  • Cukier - 3 łyżki
  • Kolendra - 3 łyżeczki
  • Papryka - 1 łyżka stołowa
  • Mielona czerwona papryka - 1 łyżeczka
  • Kurkuma - 1 łyżeczka
  • Esencja octowa - 1,5 łyżki.

Proces gotowania:

  1. Pokrój kapustę w średniej wielkości kostkę.
  2. Kapustę przełożyć do miski, posolić i wymieszać rękoma. Pozostaw kapustę na pół godziny.
  3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, wymieszaj je z kapustą.
  4. Do warzyw dodać cukier, posiekany czosnek, paprykę, ostrą paprykę i mieloną kolendrę.
  5. Następnie wlej gorący olej roślinny i esencję octu, dodaj kurkumę. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 8 godzin.
  6. Koreańska pikantna kapusta jest gotowa.

Smacznego!

Chrupiąca kapusta po koreańsku z kurkumą

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Okazuje się, że kapustę koreańską ugotować może w domu każdy. Gotuje się wystarczająco szybko, ale jeśli chcesz mieć bogatszy smak, możesz poświęcić więcej czasu na marynowanie.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5.

Składniki:

  • Kapusta biała - 1 kg.
  • Kurkuma - 1 łyżeczka
  • Marchewki - 1 szt.
  • Olej roślinny - 5-6 łyżek
  • Woda - 0,5 l.
  • Sól - 1,5 łyżki stołowej
  • Cukier - 80-100 gr.
  • Ocet 9% - 6 łyżek
  • Cynamon - 0,5 laski.
  • Goździki - 5-6 szt.
  • Groch ziele angielskie - 5-6 szt.

Proces gotowania:

  1. Pokrój kapustę na duże kwadraty, zetrzyj marchewki na grubej tarce, wymieszaj warzywa z kurkumą.
  2. Następnie wlej olej roślinny, ponownie wymieszaj.
  3. Ugotuj marynatę. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier, sól i suche przyprawy. Gotuj marynatę pod pokrywką przez 2-3 minuty. Następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj ocet do marynaty.
  4. Warzywa polać gorącą marynatą i pozostawić pod ciśnieniem na 8-12 godzin.
  5. Koreańska kapusta z kurkumą jest gotowa, przechowuj ją w lodówce.

Smacznego!

Koreański Kalafior Błyskawiczny

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Wiele osób uwielbia marynowane warzywa z pikantnymi nutami, takie gotowe sałatki są często sprzedawane w sklepach. Aby przekąska była całkowicie naturalna, możesz ją przygotować samodzielnie. Z tego przepisu zrobi się wspaniały kalafior w koreańskim stylu.

Czas gotowania: 6,5 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 7.

Składniki:

  • Kalafior - 0,7 kg.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Czosnek - 5 zębów
  • Woda - 1 litr.
  • Ocet 9% - 1 łyżka
  • Sól - 2 łyżki
  • Cukier - 1 łyżka.
  • Olej roślinny - 50 ml.
  • Kolendra do smaku.
  • Słodka papryka - do smaku.
  • Mieszanka papryki do smaku.
  • Liść laurowy do smaku.

Proces gotowania:

  1. Kalafior dobrze umyć i namoczyć w osolonej wodzie.
  2. Następnie rozłóż kapustę na kwiatostany i blanszuj we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty.
  3. Przygotuj marynatę. Zagotuj wodę, dodaj do niej sól, cukier, ocet i olej roślinny. Gotuj przez 5 minut. Zalej kapustę marynatą. Obierz i zetrzyj marchewki.
  4. Czosnek obrać i pokroić w małe łódeczki.
  5. Do prawie schłodzonej marynaty do kalafiora dodać czosnek, marchew i przyprawy.
  6. Umieść obrabiany przedmiot w chłodnym miejscu na 6 godzin. Ten pikantny kalafior w stylu koreańskim pasuje do każdego dania mięsnego.

Smacznego!

Koreańska kapusta po pekińsku

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Mamy kapustę pekińską po koreańsku, a w Korei jest to kim-chi. Tak w mieszaniu tradycji kulinarnych różnych krajów rodzą się wspaniałe, pyszne dania. Taka przystawka przyda się o każdej porze roku.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 1 kg.
  • Sól - 1 łyżka stołowa
  • Pasta pieprzowa - 1 łyżka stołowa
  • Cukier - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

  1. Kapustę pekińską dobrze umyj pod bieżącą wodą.
  2. Pokrój kapustę na średnie paski.
  3. Przełóż kapustę do dużej miski, dodaj sól i cukier, wymieszaj rękami.
  4. Ustaw ucisk na kapuście i pozostaw na 6-8 godzin.
  5. Następnie opłucz soloną kapustę pod bieżącą wodą.
  6. Za pomocą rękawiczek wymieszaj kapustę z pastą paprykową. Pozostaw kapustę na kolejne 3-4 godziny.
  7. Kapustę pekińską po koreańsku można podawać posypaną sezamem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na koreańską kapustę z papryką

🕜3 godziny 10 minut. 60 🍴6

Kuchnia orientalna stała się ostatnio bardzo popularna. Zapraszamy na pikantną przystawkę z kapusty i papryki po koreańsku. Można go przygotować i podać od razu lub zwinąć na zimę.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 5.

Składniki:

  • Kapusta biała - 1 kg.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 0,5 szt.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Czosnek - 4 zęby.
  • Esencja octowa - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 5 łyżek
  • Kolendra mielona - 1 łyżeczka
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
  • Mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki
  • Cukier - 1,5 łyżki stołowej
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Umyj kapustę, usuń górne liście i pokrój łodygę. Pokrój warzywa w paski.
  2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i wymieszaj z kapustą, przetasuj rękoma i odstaw na pół godziny.
  3. Paprykę umyć, obrać przegrody i nasiona, pokroić w paski.
  4. Pokrój ogórka w plasterki.
  5. Po pół godzinie wyciśnij nadmiar płynu z kapusty.
  6. Dodaj ogórki, pieprz i cukier i dobrze wymieszaj.
  7. Pokrój cebulę w piórka, usmaż na oleju roślinnym. Następnie na patelnię dodaj posiekany czosnek, zmielony pieprz i kolendrę. Kontynuuj smażenie przez 2-3 minuty.
  8. Następnie dodaj zawartość patelni do warzyw, dobrze wymieszaj. za trzy godziny kapusta koreańska będzie gotowa do spożycia

Smacznego!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.desigusxpro.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso