Barszcz zimny można przygotować na pożywny i orzeźwiający posiłek. Pomysłów na jego realizację jest wiele. Zalecamy wypróbowanie prostej opcji domowej roboty marynowanych buraków. Sprawdź 5 kolorowych przepisów z opisami procesów krok po kroku.
Barszcz buraczany marynowany na zimno z puszki
Z buraków konserwowych można przygotować szybki w przygotowaniu barszcz zimny. Jasne i pożywne danie, idealne na obiad z rodziną. Do dania można dodać kwaśną śmietanę i czarny chleb.
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
Czas gotowania: 1 godzina
Porcje - 6
- Buraczany ½ kg marynowanych
- Kiełbasa gotowana 300 gr.
- Kurze jajo 4 SZT.
- Ogórek 2 SZT.
- Zielona cebula 1 pakiet
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
- Woda 6 Sztuka.
-
Pęczek zielonej cebuli opłucz i drobno posiekaj. -
Pokrój kawałek gotowanej kiełbasy na cienkie kawałki równej wielkości. -
Jaja kurze ugotować, schłodzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. -
Posiekaj i opłucz świeże ogórki. -
Otwórz słoik marynowanych buraków. Jeśli jest przygotowywany w całych kawałkach, należy go zetrzeć. -
Wszystkie drobno posiekane składniki zanurza się w rondlu razem z burakami. -
Wlej produkty schłodzoną przegotowaną wodą. Możesz również użyć butelkowanej. Sól i pieprz naczynie. -
Przed podaniem zimnego barszczu zaleca się nalegać w lodówce przez 1 godzinę. Gotowe, możesz leczyć swoich bliskich!
Barszcz kefirowy na zimno z marynowanymi burakami
W upały nie ma nic lepszego, pożywnego i zimnego jedzenia. Zwróć uwagę na prosty przepis na domowy barszcz na zimno z kefiru z marynowanymi burakami. Nadaje się do menu obiadowego.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Buraki marynowane - 1 szt.
- Kefir - 2 łyżki.
- Serum - 200 ml.
- Ziemniaki - 1 szt.
- Jajko - 2 szt.
- Ogórek - 2 szt.
- Zieloni - 1 pęczek.
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
- Myjemy świeże ogórki i przepuszczamy je przez drobną lub średnią tarkę. Umieść składnik w rondlu.
- Nacieramy też gotowane jajka i marynowane buraki. Wysyłamy je do masy ogórkowej.
- Ziemniaki ugotować, całkowicie ostudzić i zetrzeć. Drobno posiekaj pęczek umytych świeżych ziół. Wkładamy do rondla.
- Następnie wlej kefir. Dodaj sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
- Wymieszaj naczynie i dodaj serwatkę. Jeśli nie jest dostępna, można użyć zimnej wody.
- Schłodzić barszcz w lodówce przed podaniem. Można go również ozdobić dużymi kawałkami jajek na twardo. Smacznego!
Jak ugotować marynowane buraki z kiełbasą?
Doceń pomysł domowego dania na zimno, które nie tylko orzeźwi, ale i nasyci. Popularną zupę można przyrządzić z marynowanych buraków i kiełbasek. Prosty przepis nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Czas gotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Kiełbasa gotowana - 250 gr.
- Marynowane buraki - 500 gr.
- Rzodkiewka - 2 szt.
- Ogórek - 2 szt.
- Zieloni - 1 pęczek.
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Kefir - 4 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
- Pokrój gotowaną kiełbasę na cienkie belki. Przygotowany produkt rozprowadzamy w dużym rondlu.
- Drobno posiekaj umyte świeże ogórki. Rozprowadzamy je na kiełbasie.
- Następnie zmiel rzodkiewki i kilka świeżych ziół. Wysyłamy również produkty na patelnię.
- Marynowane buraki natrzeć na średniej lub grubej tarce. Zanurzamy się w całkowitej masie. Posolić i popieprzyć potrawę, dodać musztardę i kefir. Dokładnie wymieszać.
- Jasny zimny barszcz z kiełbasą jest gotowy. Przelej na talerze i podawaj z chlebem.
Przepis krok po kroku na zrobienie zimnego barszczu w wodzie
Zimne zupy są popularne w wielu krajach na całym świecie. Ciekawą wersją takiego dania jest barszcz z marynowanych buraków na wodzie. Jasny pomysł kulinarny odpowiedni na rodzinny obiad.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Marynowane buraki - 300 gr.
- Ziemniaki - 4 szt.
- Jajko - 5 szt.
- Ogórek - 2 szt.
- Kiełbasa gotowana - 200 gr.
- Zieloni do smaku.
- Sól dla smaku.
- Woda - 4 łyżki.
Proces gotowania:
- Ziemniaki ugotować w skórkach, następnie ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Schłodzony produkt czyścimy z muszli, a także mielimy. Dla wygody możesz zetrzeć.
- Drobno posiekaj świeże ogórki.
- Gotowaną kiełbasę pokrój w cienkie plasterki.
- Marynowane buraki wyjmujemy ze słoika. Jeśli produkt jest przygotowywany w dużych kawałkach, należy je zetrzeć.
- Wybierz świeże zioła do smaku i posiekaj.
- Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do wspólnej głębokiej miski.
- Posolić i delikatnie wymieszać.
- Napełnij naczynie lodowatą wodą. Gotowe, możesz podawać z kwaśną śmietaną!
Chłodziarka do buraków konserwowych z jajkiem
Świetnym pomysłem na chłodnik na obiad jest lodówka z jajkiem i marynowanymi burakami. Pożywne danie nie tylko urozmaici Twoje menu, ale również zachwyci smakiem. Użyj przepisu w upalną letnią pogodę.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Marynowane buraki - 500 gr.
- Kiełbasa gotowana - 250 gr.
- Ziemniaki - 4 szt.
- Jajko - 4 szt.
- Ogórek - 2 szt.
- Zieloni do smaku.
- Sól dla smaku.
- Woda - 4 łyżki.
Proces gotowania:
- Jajka i ziemniaki gotujemy w skórkach do miękkości. Po ugotowaniu pozwól produktom całkowicie ostygnąć.
- Czyścimy i mielimy schłodzone produkty. To samo robimy ze świeżymi ogórkami. Można zostawić dwa jajka do podania.
- Przenieś posiekane składniki do garnka. Dodaj do nich małe kostki kiełbasy i starte marynowane buraki. Posolić masę i delikatnie wymieszać.
- Dodaj posiekane świeże zioła do smaku i zalej zawartość lodowatą wodą. Ugotowany najlepiej schłodzić wcześniej.
- Apetyczny chiller z marynowanymi burakami jest gotowy. Przelej smakołyki na talerze, udekoruj połówkami jajek i podawaj!
